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林曼叹了口气转身刚走到门外。唐芸坐在户外椅上，咬着棒棒糖，笑嘻嘻道，“曼姐，我这儿有关东煮，还有新进的自热火锅。虽然比不上范老板的手艺，但是吃饱还是没问题的哦，看在熟人的份上，原价卖你。”
林曼转头幽怨地看着唐芸，“你吃着范老板的热汤面，让我吃自热火锅，你的良心不会痛吗？”
“完全不会，甚至还觉得有点香。”唐芸理直气壮。
林曼无奈道，“那给我来一份自热火锅吧。”
唐芸立马起身道，“好嘞！你坐会。”
范理店里，店里的客人陆陆续续吃干抹净。
等最后一位客人推门离开，范理长长地吐出一口气，扯下脖子上的围裙。把几张桌子上的空碗迅速归拢到塑料盆里，一并端回厨房水槽。
拿抹布干脆利落地擦净桌面，又用拖把将地面清理了一遍。
走到玻璃门前，将门上的木牌翻了个面。
【休息中】
“咔哒”一声，落下门锁，把玻璃门锁住。
范理脸上的疲惫瞬间一扫而空，取而代之的是一抹笑容。
他转身大步走进厨房，从冰箱里拿出一个面团。
“食材嘛，有的是。”范理挑了挑眉。
范理抓起面团，双手在案板上熟练地几下揉搓。手腕一抖，面团被拉长。伴随着“啪啪”的清脆摔打声，面条在空中划出优美的弧线，变得根根分明。
手一扬，面条落入滚水之中。
趁着煮面的短暂功夫，范理拿了个大碗。
捞起满满一勺牛肋条，伴着浓稠的红油底汤，倾泻进碗底。
“不够，再来一勺。”
这回捞上来的全是纯纯的牛筋肉，肥瘦相间，炖得酥烂入味。
长筷子在水锅里轻轻搅动，面条浮起。
漏勺下水，一兜，悬空猛甩三下沥干水分。
带着蒸腾热气的面条直接盖在堆成小山的牛肉上。
范理走到配料台，抓起一大把翠绿的香菜和葱花，毫不吝啬地全撒了上去。
红油、白面、褐肉、绿葱。视觉冲击力直拉满分。
他端起这碗足以让所有食客眼红的“超级加倍版”爆辣牛肉面，走到大厅最靠窗的那张桌子前坐下，卷闸门还没拉，正好可以看看外面的风景。
刚坐定，还没来得及动筷子，玻璃门外突然多了一道黑影。
范理抬头一看。
一个穿着西装、脖子上挂着工牌的年轻男人正整个人贴在玻璃门上。男人手里提着公文包，眼睛死死盯着范理面前的那碗面。
喉结疯狂滚动。
男人见范理看过来，赶紧曲起手指敲了敲门，指了指嘴巴，做了一个“吃面”的口型。随后迅速掏出手机晃了晃，示意自己绝不差钱。
范理淡定地指了指门上那块“休息中”的牌子。
男人双手合十，满脸哀求。眼看范理不为所动，他急了，从兜里掏出一张百元大钞，“啪”地一声拍在玻璃上。
用钱考验干部？
范理摇了摇头，无情地转过视线。
他夹起一块巨大的牛肋条，在红油里裹了一圈，直接送进嘴里。
“嘶……”
牙齿切开软烂的牛肉，醇厚的牛油混着极致的辛辣在口腔里轰然炸开。
范理闭上眼睛，一脸享受地大口咀嚼。
门外的男人看着这一幕，痛苦地捂住胸口，仿佛受到了一万点暴击，最终一步三回头地融进了夜色里。
“爽！”
范理大口吸溜着面条，辣得额头直冒汗。辣味顺着食道一路滑进胃里，浑身上下的毛孔都在这一刻舒张开了。这爆辣的配方越吃越上瘾，根本停不下来。
不到十分钟，一大碗面条被他风卷残云般干了个精光。连碗底的红油肉渣都没放过，用大勺子刮得干干净净。
夜色深沉，天玺小区侧门的街道重归寂静。
范理站起身，慢悠悠地擦干嘴巴，走到门外，“哗啦”一声，将卷闸门毫不留情地拉下。
那些盘旋在空气中，勾人魂魄的香味，连同外人探寻的目光，全都被这道卷闸门隔绝。
回到二楼那个二十来平米的小房间，范理舒舒服服地洗了个热水澡，直接扑向电脑。
他玩到凌晨四点，两眼一黑，沉沉睡去。
第二天。
下午一点多。
范理就自然醒了。在床上翻了个身，打着哈欠坐了起来。简单洗漱一番，换上干净的工作服下楼做准备工作开始营业。
“哗啦……”
卷闸门刚推上去一半，耀眼的阳光伴随着几道迫不及待的目光齐刷刷地射了进来。
门外，早有几个人蹲守着了。
“范老板，今天迟了一分钟零三十秒啊。”张强抬手看了一眼腕表，一本正经地说道。
范理没好气地白了他一眼，“怎么着？张总今天公司不忙？还有空跑这儿来卡我的点？”
“饭得吃好，工作才能干好嘛。”
张强笑呵呵地踏进店里，熟练地找了个位置坐下，“清汤面，一笼包子。”
范理转身走向开放式厨房，“行，稍等。”
紧接着，门外又慢吞吞地挪进来一个人。
王大爷左手提着那个盖着黑布的鸟笼，右手捂着嘴，打了一个长长的哈欠，眼眶底下挂着两个硕大的黑眼圈，像只成了精的大熊猫。
“小范啊……”
王大爷的声音都透着一股虚弱，“给大爷来一碗爆辣牛肉面，提提神。”
范理转头一看，乐道，“大爷，您昨晚几点睡的啊？”
“别提了。”
王大爷把鸟笼往桌上一放，拉开椅子瘫坐下去，“昨晚刷短视频看人家修驴蹄子，一看看到凌晨三点半。早上六点生物钟到了，硬是没起得来，憋着尿睡到了十二点！我现在感觉自己跟个游魂一样。不过你别说，这年轻人的作息，还真挺带劲！”
旁边几个食客听得哄堂大笑。
“王大爷，您这哪是调作息，您这是在折腾命啊！”刘姐笑着打趣。
王大爷一瞪眼，“你懂什么！我这叫与时俱进，为了吃上小范这口热乎的，我付出点代价怎么了？”
说话间，店门再次被推开。
陈明牵着航航，老太太，苏晴跟在后面，一家四口浩浩荡荡地走了进来。
“范叔叔！”
航航一下就看到了厨房里的范理，甩开陈明的手就跑了过去，扒着玻璃探出个小脑袋，“我要吃大包子！”
“好嘞。”范理笑着答应。
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