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更多的热菜被热热闹闹端上桌。“来喽!来喽!红焖大猪肘子,正宗佛跳墙,红烧狮子头,酱香鸭肉,梅干菜扣肉!”
王伟大声吆喝端菜落桌。
一道道色香味俱全的菜,把楚父楚母看得都移不开眼睛。
这菜色,看起来怎么也有些眼熟?
好像都是女儿喜欢吃的菜?
楚小柔被父母接去国外后,精神不振了一段时间,但一想到为了以后的宝宝,她开始认认真真学做菜。
她思念唐昊,做的菜也是唐昊经常爱吃的菜。
她对照着食谱大百科,一道道菜认真的学,虽然味道不怎么样,但看起来有模有样。
红焖猪蹄,海鲜佛跳墙,狮子头,酱鸭,梅干菜做的各种面饼,扣肉……
楚母这么一提,楚父也一拍额头,想起来了。
“这些菜,都是闺女喜欢的,也经常做的。”
二老越想越觉得稀奇。
世上会有这么巧合的事?
他们觉得烧大席的年轻厨子,很眼熟,又很合眼缘,偏偏烧大席的菜也都是闺女爱吃的?
是不是太凑巧了些?
“老公,我去后厨瞧瞧,好几年没回村里,讲不定是认识的亲戚。”
“嗯,你去看看。”
楚母好奇地走到大棚灶间,就看见一大群乡亲早就围上灶台了,纷纷吸着鼻子抢菜。
“小唐师傅,下一道菜是什么啊,我都等不及了。”
“小唐师傅,你真的是新闻传说中的民间御厨传人?神的很啊!”
“这就离谱,新闻全是夸张,牛皮都能吹上天,博人眼球。照我看啊,小唐师傅是古代穿越过来的御厨本人!做的菜全是给皇帝吃的!我就是皇帝!”
“哈哈哈,小唐师傅,听说这次大席还是钱老板娘介绍的,你有没有好好谢谢钱老板娘?”
唐昊面前围拢一大群乡亲,热热闹闹说个不停。
乡亲们都好奇小唐师傅什么样,今天难得有机会见到,恨不得好好唠唠嗑,混个眼熟,下次有大席也好卖个人情,叫小唐师傅给插个队。
钱老板娘万种风情地眨眨眼,咯咯娇笑道。
“都说的哪里话,我还得感谢小唐送我挣钱的机会呢。”
“钱老板娘真是客气了,这么会来事儿,天生做生意的料!”
楚母只远远的看见一个穿着白衬衫的年轻人,系着白色围裙,乐呵呵地快速挥动大马勺,猛地颠勺。
大大的一口铁锅在他的挥舞下,漂亮的菜色稳稳抛起,均匀受热落下,香味立马飘散开,好闻的不行。
楚母深吸一口气,满鼻子都是自然的菜香味,好闻的她也不舍得离开。
她终于理解,为什么那么多乡亲不去大席上坐着,也想围在灶间唠嗑。能第一时间看见菜不说,还能聊得开心。
小唐师傅真的很受乡亲欢迎。
楚母看着看着,也被人间烟火气感染,都不舍得挪开眼。这才是热闹的农村酒席。
吃饭,吃的是开心。
烧菜,烧的也是开心。
唐昊开始处理烤鸭肉。
鸭肉白嫩,挂在烤炉里被烤得外皮略微焦黄,滴滴答答落下鲜香的鸭油。
烤炉了一只只烤鸭慢慢转动,富有纹理的外壳,被烤成焦褐色,出现漂亮的纹理,香味挠的一下上来了,周围站着等的乡亲忍不住翕动鼻子。
唐昊将整只烤鸭一个个从烤炉里取出来,开始大刀剁块。
当地更喜爱切块的烤鸭。他用大菜刀快速剁下,“咔咔咔”的声音响起,酥脆的烤鸭被剁成腿,翅膀,四块。他拨开一些胸脯肉,对准烤鸭腿继续剁。
咔咔几下,均匀切成块的烤鸭,微微颤抖着被切开,露出晃动的白色嫩肉。焦褐色脆皮下的嫩肉,能看出肉汁丰盈,鲜香浓郁的烤鸭肉汁非常丰富。烤鸭的香味整个在空气里爆开。
周围乡亲们眼睛瞪得圆圆的,近距离感受烤鸭的香气,在人鼻子里闻起来是一种享受。
钱老板娘眼前一亮。
“这也太香了吧,烤鸭蘸酱是甜的还是咸的?”
当地吃的是咸香酱,但有很多在各地打工的年轻人习惯了烤鸭卷饼的甜面酱,所以是甜口。
唐昊利索地把一只只切块烤鸭装盘,笑道。
“有甜,也有咸,两种酱汁都在碗里,需要的自取。”
小孩才做选择。
甜粽子,咸粽子,甜豆花,咸豆花,甜汤圆,咸口汤圆……
成年人都要!
喜欢哪种,选哪种,再简单不过的问题。
周围乡亲们惊喜欢呼。
南北差异,甜口还是咸口,在农村大席上不存在的。
像极了小孩总是问:“妈妈,为什么你总是叫我别挑食?我很挑食,你们大人什么都吃?”
妈妈不会告诉小孩的答案是,大人也挑食,但在去菜市场买菜的时候,已经把讨厌的菜剔出去,只买大人喜欢的菜,所以看起来大人一点不挑食。
实际上,大人也挑食极了!
楚母觉得眼睛已经看不过来了。
她海外刚回国落地,生啃绿化带吃白人餐那么多年,好几年没见过这么地道的家乡菜,馋得不行。
边上已经有大娘那眼睛,骨碌碌盯着大锅里的,就差上手去抓,被主家盯着的婆娘呵斥。
“都去大席上坐好!像什么样子,菜还没落桌,一个个都跑到灶间抢菜来了?”
大娘们被主家臊了个没脸,咕哝几句真的去坐好。
灶间围观人少了很多,楚母终于近距离看清年轻的厨子小师傅。
这眉眼,这五官,这板正的身材。
还真的没得挑!
楚母也算是阅人无数,她看见唐昊的瞬间,眼睛一下子亮起来,心里有点惋惜。
要不是闺女已经有了心上人,还有了两个可爱的闺女,她真想问老家的媒人,把这个清隽温和的小厨子,介绍给闺女试试看。
“小伙子看着真俊,人也老实,是好人家的孩子。”
楚母一说话,唐昊抬起头也看见她了。
唐昊觉得这位妇人很美,五官还有些眼熟,他一想到楚小柔手机里和母亲的合照,紧张的心里突突直跳。
这位美妇人……好像就是未来丈母娘啊!
他心里忐忑的像坐过山车,但明面镇定的很,还能耍嘴皮子功夫若无其事的说笑。
“人老实,好看也没用,还不是得过未来丈母娘这关。”
楚母被逗乐了:“你未来丈母娘不好说话?”
“不知道啊,还没见过,总想着能给未来丈母娘留下个好印象吧。”
“嗨呀好孩子,就你这手艺,又长得那么标致,品行也好,我就很喜欢你,要是我闺女再年轻个5年,就介绍给你了。”
唐昊故意好奇问:“年轻个五年?现在不行吗。”
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