最新网址:www.00shu.la
王家村的酒席有多热闹,坐了400桌,还临时加了30桌。每桌12菜一汤全是美味佳肴!91岁高龄老爷子在睡梦中突然离世,算是喜丧。白事大席,虽然是丧事,但亲戚谈笑风生,没有悲痛的气氛。
就连隔壁牛背村,红星沟的村民也来蹭热闹,看看轰动了整个地方镇的最大酒席,能有多火。
其中,红星沟的划桨手小陈就坐在大桌上,面前是一对很眼生的老夫妻。
“这位叔伯,您不常回村里呗?”
红星沟的小陈姥姥家在王家村,堂姐,二表姐又嫁在附近,小时候经常在好几个村子走亲戚。
倒是他姑家的大姐十分怨气。
他姑家一个儿子,一个闺女,闺女早年听了母亲的话,女娃子别远嫁,要吃苦头,然后嫁到隔壁村,来到王家村做媳妇。
结果呢,姑的大儿子在帝都工作,娶了帝都当地姑娘做媳妇,他姑和姑父全家搬去帝都照看孙子。
这下好了,他姑的闺女没远嫁,但全家远嫁,他二表姐孤零零一个人嫁在当地,别提多憋屈。
小陈每次听见二表姐说这事,都乐得龇着牙哈哈大笑。
现在,小陈看见眼生的老夫妻,好奇心上头,也和姑嫂们一样爱天南地北地侃大山,找人吹吹牛皮。
楚父抽着小陈看不懂的烟,乐呵呵笑道。
“5年没回哩,上一回回村里,还是姑娘惹事。”
“姑娘惹事?惹啥事?”
楚父和楚母刚要说话,王伟端着菜落桌,喊道。
“鱼香茄子!青椒肉丝来喽!”
之前凉拌皮蛋豆腐刚落桌,就被众人你一勺,我一勺挖的一抢而空。
几个脸皮薄的小媳妇哀怨地伸出勺子,晚了一步,眼看着大娘狠狠就着盘子挖,把剩下的皮蛋豆腐全部刨进自己碗里。
还真是一点都没留。
小媳妇们担惊受怕,就怕哪家大娘鬼鬼祟祟突然掏出一个塑料袋,她们心能咯噔一下碎裂开。
塑料袋,才是大娘们最具有杀伤力的大席武器!
幸好,王处长的丧事大席办的体面,没有大娘敢顶风作浪,在主家面前那么嚣张。
鱼香茄子,青椒肉丝!
两个炒菜同时落桌,可见吸引力有多大。
食客们瞪直眼,菜还没看见,就已经闻到鱼香茄子的甜辣酸香味。
唐昊做的鱼香茄子,很地道。他把茄子削皮,底下切出平面,连刀片,底下不断,再剁上三肥七瘦猪肉馅儿。
他在体能属性点加持下,力大的能打死一头牛,总觉得浑身力量没有地方发泄,所以用筷子给肉馅上劲道的动作,奇快无比。
“唰唰唰”几下,肉馅上劲道,很有嚼劲,有弹力,能感觉到咬上去,会有一丝弹弹的口感。
他再用大蒜,葱姜炸出来的爆香油,茄子肉馅爆炒出香气,再把酱料,豆瓣甩进锅里调味。
一盘盘鱼香茄子好闻到让人飘起来,甜辣酸香,叫人欲罢不能。
鱼香茄子的脆,和里面的肉馅的鲜味,完美融合,在空气里挑逗食客的味蕾,小味儿挠一下就上来了。
排场这东西,哪有菜的香味给人记忆深刻。
楚父和楚母不看王处长给老爷子办丧事的排场,眼睛直勾勾盯住鱼香茄子。
他们常年远洋在海外务工,虽说和老家人说是去国外工作,但做的其实就是倒腾贸易的事。把国内工厂的衣服,鞋子,倒腾到国外,做批发,找下家接手买走,赚的就是差价。
贸易工作,听起来高大上,但做起来也就是这么回事,重在辛苦。
国内工厂的服装,全是性价比极高的小商品,但去了国外,价格翻五六倍不止,薄利多销,勤劳多干,就能赚好大一笔。
钱多是多,但也是真辛苦。
一旦进的衣服跟不上潮流,砸在手里堆积仓库,有苦都说不出只能把眼泪吞回去。
更叫楚父,楚母无法忍受的人,白人餐!
海外白人吃的那能够叫饭?
那叫草!
生啃绿化带。
他们带着楚小柔出国的两年里,楚小柔有家人的陪伴,还是消瘦了好些。
唐昊养的楚小柔,和楚父楚母养的楚小柔,一个天一个地,无论是幸福感,还是身体柔软的手感,唐昊养的更好。
现在,唐昊做的鱼香茄子刚落桌,楚父和楚母老眼一下子“唰”红了。
“这是鱼香肉丝!”
“我都多久没吃上鱼香肉丝了,家乡菜。”
虽然在国外,楚母也有烧饭,但味道非常难评价,楚父两害取其轻,只能一天啃绿化带白人餐,一天啃唐人街自助餐饭。
但海外的唐人街餐厅,虽说也是中餐馆,口味是经过改良的,更符合白人能接受的口味,他们也得做白人生意。所以二老在海外工作半辈子,很少能吃到地道的家乡菜味道,更不提那么有烟火气的全村大席。
二老激动地一下子红了眼圈。
边上红星沟的小陈已经站起来,抢着夹菜。
“这盆给我吧!好嫂子,求你了,我是真喜欢吃鱼香茄子啊!”
“桂花婶,你那塑料袋先等等,好婶子,疼疼我吧,你小时候还喊我心肝宝贝儿。”
小陈没羞没臊的一顿求,楚父和楚母还没来得及伸手夹筷子,鱼香茄子,和青椒肉丝已经被哄抢一空,小半盆都进了小陈的碗里。
楚父和楚母:!!!
小伙子,全都倒了?
给我们留一点啊!
在二老的绝望中,小陈笑嘻嘻地“哗”把菜倒进他碗里
小陈乐不可支,赶紧挖了满满一碗白米饭,把青椒肉丝,鱼香茄子和米饭搅和,呼哧呼哧拌着香喷喷的白米饭就大口吃。
他猛扒拉饭,就连菜汁都没浪费,一起倒进碗里扒拉。
吸饱了菜汁的白米饭,香到不行,颜色也好看。一口塞进嘴里,舌腔满当当的饱感,叫他深吸一口气,陶醉的阖上眼,无比满足,发出愉悦的低吟。。
“嗯,好吃!”
“太香了,唉呀妈呀,咦,楚家伯父伯母,你们都不吃吗?”
楚父瞪直眼。
楚母好看的五官拧巴,露出哀怨表情。
边上桂花婶喊起来。
“小陈,你怎么全倒了?菜汁都不给我留一点,我拿什么下饭?”
小陈呼哧呼哧一口气吃完,又添了一碗白米饭,笑嘻嘻道。
“桂花婶,你是不知道,这次烧大席的可是小唐师傅。”
“小唐师傅那是谁?名人啊!听说他是穿越过来的御厨!过去给皇帝做过菜,他做的佛跳墙,能叫护国寺的和尚一个个跳出围墙,冲出来抢他的菜吃!”
一桌亲朋好友都纷纷吃惊瞪大眼,露出不可思议的表情。
桂花婶笑道。
“这孩子,小说电视剧看多了,还什么御厨呢,还穿越?哪里有人做菜那么神。”
小陈年轻人本来就受不得激,他一被激,也上头,激动地站起来打开手机就喊。
“我在大莲湖划龙舟时候吃过小唐师傅做的早饭!而且还上热搜了!”
“小唐师傅可有名了,新闻里全是他的热搜!”
手机里一条条热搜,霸占各大新闻榜单,条条都是小唐师傅名厨!
楚父楚母也好奇地盯着手机屏幕看。
这男孩子……
怎么有点眼熟?
最新网址:www.00shu.la