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次日一早。肖掌柜便在酒楼柜台等着她。
幼暖下到楼下时,肖掌柜笑得满面春风:“余姑娘,菌子菜大受欢迎呐……”
幼暖也陪了一脸喜色:“恭喜肖掌柜哈,菌子菜做法多样,你可以让厨子摸索些其他做法,但是烹饪菌子的时间一定要把握好……”幼暖和肖掌柜交谈了几句。
幼暖把话绕到菌子菜肴的定价上:“有好几样是很珍贵的菌子,价格上肖掌柜多斟酌一下……”
肖掌柜闻言,又问了现下后厨里有哪几样比较贵的菌子。
随后肖掌柜忙着菌子定价的事,让店小二招待幼暖三人用完早膳。
别过肖掌柜。
幼暖带着小文和幼暖去屠宰市场附近绕了会儿。
她让两人看好牛车,去称了半扇猪肉,猪下水和猪杂也买了一笼放进空间。
回去的路上,幼暖脸上写满很高兴。
这一次尝试算是成功了,接下来就看肖掌柜怎么定价了。
如果能把价格定高一些,他们就能赚更多的钱。
或者定一个合理的价格,既能保证酒楼和她的利润,又能让客人觉得物有所值吧……
三人赶着牛车回村时,日头正盛。
回到家中,赵大嫂和武母在院子里帮她料理着大伙的伙食。
见几人平安归来,一家人的心落了下来。
“赵大嫂,武婶,辛苦你们了……”
幼暖将买回来的肉偷摸拿出来切好,一部分用来做菜。
一部分则炸了罐坛子肉留作以后吃。
“哎,幺妞,这猪肉咋闻着没异味”赵大嫂拎起猪肉问道。
“这是托酒楼掌柜给弄来的……”幼暖哂笑道。
“这得多贵呀……”这个时代信息闭塞,对于有无异味的猪肉,赵大嫂他们心里没谱,只道稀奇。
“不贵不贵,不过也是掌柜人好……”幼暖含糊其辞。
糊弄好几人,她开始给余爹余母熬药膳,步骤她弄,剩下熬煮的事就交给锁梅和小聪。
把前天宰的鸡砍了大半,炖了一锅白菜鸡肉汤。
主食是武母拿手的擀面皮,一大锅面疙瘩搭上白菜汤,幼暖另外炒了个酸菜肉沫做简单的浇头。
就这伙食,惹得甩手要走的村里帮工咂舌不已。
要不是李大牛交代余家忙不赢弄这么多人的饭食,他们都想偶尔留下吃两顿呢……
原来昨天幼暖临走时和李大牛商量了下伙食问题。
村里的就回家去吃,只留下几个工匠领头的还有村子里离得远的几个。
差不多六七个工人,加上李大牛家两口子和武家,也有小两桌人。
晚饭后。
武母没着急回去,和余母几人围坐在院子里纳凉。
甜甜则追着小强打闹。
小强对这个动不动拽他狗尾巴的小祖宗那是避之不及,东逃西窜。
院子某处时而传来一声小强被逼至角落的哀嚎。
幼暖从武母手里接过小狗旺,小家伙现在只抱着他不得劲,要掐着咯吱窝让他扑腾才高兴。
斜晖照射下,像镀上一层金光的福娃娃。
藕节般的小手摆动着,好动得不行。
小脚扑腾乱蹬,脚下力量也怪有劲,嘴里“噗噜噗噜”吐着泡泡。
口水瀑布一样,幸好武母给余家做完衣裳的还剩下点边角料,她就着给小狗旺做了两个口水兜。
幼暖把他调转方向抱在怀里。
伸出干净的食指去摸了摸小狗旺的牙根,看他这满口哈喇子的模样,不会是牙根痒了吧……
小狗旺一触及到幼暖的手指头,就灵活的抓住幼暖的手掌往嘴里塞,牙根也动了起来。
“嘶~”幼暖轻哼一声。
虽然没长牙齿,但劲太大,挺疼的。
幼暖条件反射抽回指头,小狗旺当即撇嘴:“哇~”地哭了起来。
“不哭不哭,狗旺乖……”幼暖赶紧抱起来举高高,小狗娃这才咧嘴“咯咯”笑了起来。
晚间。
幼暖进桃源系统买了两匹柔软棉布。
两匹淡紫色,一匹淡蓝色,花了12个桃源币。
换算成银子,两匹上好棉布120文,不贵不贵。
她打算明天拿给武母帮忙缝制。
武母手艺不愧是村里数一数二的,她看了眼拿回来的衣裳,针脚直接看不见,裁剪恰到好处。
连宝花几人的小衣服都缝得有模有样。
武母不肯收钱,她想着少算两套衣裳的料子,剩下的留给武母,让她自个看着做两身衣服吧……
“也不知道肖掌柜那边定价定得怎么样了……”幼暖心里有些期待。
按理说这种级别的酒楼,只要价值足够,他们是不会往少了定价的。
她料想庆客酒楼的定价不会低于她猜想的,且等数钱吧!
日子一天天过去。
余家房子也平地而起。
转眼过了大半个月!期间下了两三次雨,耽误了几天进度。
倒是这几日天气甚好,帮工盖房子的速度快了不少。
菌子菜也渐入佳境。
她上次回来后便让小文手抄了一份菌类,详细的标注了注意事项。
一道菌子好几道吃法她也给附带写上去。
这些才是她与酒楼合作的最大价值!
收菌子的事也在进行着。
连宝花镇上铺子也散出话,传至十里八村。
铺子里每天都有人去卖菌子。
收菌子一事同时在村里、镇上和县城如火如荼的进行着。
这几日她在家里看顾着,又有赵大嫂和武母帮衬,人手充足。
她便让小聪和小文锁珍去跑县城,他们几个现在认得大多数菌子,也好给酒楼监督筛选一番。
几人有时在酒楼里待上两天,然后回来拉菌子,宝花也跟着他们三天一趟的往县城酒楼送菌子。
幼暖有些头大,这波菌子趋势太猛,村里人哪想到这种满山遍野不敢吃的毒菌也有人出高价收。
是的,五文、六文的收购价在他们眼里就是一斤陈米的价了。
他们不晓得这菌子经过加工上了酒楼的桌子身价翻了百倍不止……
那天小文和锁珍回来,笑容满面地说:“小姑奶,告诉你个好消息,咱们的菌子菜定价出来了!”
幼暖心中一喜,忙问:“多少?”
锁珍伸出三根手指,比了个“三”。
“三两银子一道?”幼暖瞪大了眼睛,她原本估计最多也就二两银子,这可比她预想的还要高出许多。
锁珍在旁解释:“这只是县城酒楼几样珍贵菌子最高的定价,一些常见菌子肖掌柜还是按酒楼的标准给定的,呐,小姨,这是肖掌柜特意给你抄的价格……”说着从背篓里拿出一本册子递给幼暖。
小文笑着点点头,说道:“这还得多亏了小姑奶的好手艺,还有那详细的菜谱,听肖掌柜说,客人们品尝后赞不绝口,都说这是他们吃过最好吃的山珍。”
幼暖听了,心中欢喜不已。
这次合作太成功了!
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