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“好好吃~小姨,真好吃”三个大孩子捧着碗站在灶旁就开吃了。
余母余爹和宝花先端起碗来闻了闻了。
一股酸味很是攒口水。
喝了一口汤,几人纷纷夸赞好吃。
简直是夏天最对胃口的吃食。
“想不到这豌豆还能这样吃……”余母感叹道。
凉粉口感也正对两个老人的牙口,简直老少皆宜啊。
幼暖拌匀后尝了一口,和小时候她奶弄的差不多。
老凉粉就是这味。
酸汤味道也还不错。
忘了炸花椒油了,加点花椒油会更提味。
“我们明天去镇上摆一天试试看”
“肯定好卖!”大家一致认为……
饭后两锁一聪去看小狗。
“小姨,小狗活了”锁梅抱着小狗走近。
幼暖闻言赶紧起身接过。
她这两天只得空看了两眼,还以为活不了呢。
眼下小狗鼻子湿润,眼睛开始转了,身上也有劲了。
看来真是饿脱水了。
“以后你就是余家的小强了”幼暖rUa了下小狗头说道。
“啊?叫小强吗小姨?”锁珍懵了,小强不是人名吗?
“就叫小强,因为它很强”幼暖强行解释道。
“噢~~”锁梅点头。
确实很坚强,她都以为这小狗快死了,喂奶羊都从牙边漏了。
没想到昨晚她和锁珍起来喂了两次,今早竟然站起身来了。
“小强~小强~”幼暖叉着小狗玩了一会儿。
小强乖巧地伸出舌头舔了舔她的手,给幼暖稀罕得不行。
“幺妞,我去给武家还盆了啊~”
宝花在泉边洗洗刷刷,提溜着两个大盆冲逗狗起劲的幼暖喊道。
幼暖这才想起来要给武家还盆。
“三姐,等一下……”她把小强递给锁珍。
去灶房把剩下来做晚饭吃的凉粉和酸汤打包放在盆里。
“啧,我咋也忘了这茬了”宝花接过凉粉说了句。
“让他们也尝个鲜,对了三姐,再等一下……”
她回屋里把棉布和麻布拿了出来。
听说村里要数赵大嫂和武婶子针线好。
趁今天想起来这事,她得赶紧给宝花几人把衣服安排上。
接下来又要忙凉粉的事,怕给忘了。
“幺妞,你这是?”宝花看她抱着几匹布,疑惑道。
“走吧,我和你一起去,顺道让武婶给咱家做几身衣服……”
“噢噢~”宝花点了点头,没多想。
两人先是去隔壁新房看了一眼。
大门敞开,武灵宏正在院子里搬东西。
好在武母和甜甜也都在,省得她们往老宅跑。
武家房子昨天正式完工,帮工也都散了。
现在只差最后一步——上梁。
“幺妞叫着你三姐进来坐~”
“姨姨~”
武母坐在一个竹藤椅上面朝大门,率先看见幼暖,甜甜也跟着喊了一声。
武灵宏不知怎的,今天有些心不在焉。
待幼暖宝花走近,他才恍然发现院子里多了两人:“宝花姐,幺妞~”
幼暖朝他笑了笑,转头说道:“武婶,我们把盆给你送过来~”
“武婶,这叫凉粉,你们尝尝,很够味的……”
宝花上前一步,把木盆放在地上,把里面的凉粉露出来给武母瞧了眼。
“凉粉?看着倒是没见过?”武母看着盆里的凉粉问道。
“这是我家幺妞从别处听了一嘴,回来自个研究的……”宝花很婉转的回了一句。
“幺妞真呢干啊……”武母闻言笑得眯起了眼。
有了上次在余家吃饭的经验,她觉得今天这东西肯定也不差。
这丫头真是心灵手巧啊,也不知以后谁家有福气娶了这丫头。
“对了武婶,你这几天有没有时间帮我家缝几身衣服?”幼暖插了一句。
“有,我天天都有时间,你把尺寸说给我就成!”
幼暖让宝花把她和两锁一聪的衣服尺寸说给武母。
宝花先是摇头不同意,幼暖定定的看着她,两人僵持了几秒。
最后宝花妥协了:得,家里你说了算。
和武母交接好。
武灵宏在屋里挪东西。
幼暖又低头小声说了句棉布是用来缝小衣的,还跟武母说了大概样式。
武母也一口应下。
虽然这小衣款式听着新颖,但也没多说什么。
知道余家现在好过起来,说不得是去城里见着这些款式的。
武灵宏自进去屋里,没再出来。
从武家出来。
宝花先是嗔怪幼暖给她们做衣裳,说三个孩子和她的衣服还能穿好久。
说着说着,又说到武家的房子,盖得真大真好。
从武家回余家几分钟的路程她絮絮叨叨说个没完。
幼暖全程只附和着点头摇头。
回到家,她去看了眼冲菜,已经开始变味。
再来一天就会有酸味了。
看来明天只能先熬个酸汤底了。
第二天。
天没亮。
宝花便起床烧火。
把幼暖也给叫了起来。
幼暖出去菜园转了一圈。
摘了些野葱,顺便在商城里买了两斤青红椒,花了0.5桃源币。
回到灶房在一旁指点宝花几句。
宝花越煮越顺手。
上次买的大木盆煮了满满一盆凉粉。
接着幼暖又教她熬了两木桶酸汤底。
然后把青红椒埋在炭火里弄了个烧椒。
她现在不好把干辣椒拿出来用,只能暂时用烧椒加味了。
宝花叫她别老去人家地头摘辣椒,幼暖含糊了两句便也过去了。
准备工作做好后。
一家人除了余爹余母。
全家出动去镇上。
今天不是赶集日。
但镇上人还是不少。
找了个人少的档口把凉粉摊支起来。
幼暖拿了一两银子给宝花。
让她去卖碗的地方买二十副粗陶碗筷。
“小姑娘,这是什么好东西?”
刚把凉粉切了一块拿出来,就有一个衣着干净质朴的老妇人上前问道。
“奶奶,这叫凉粉,很好吃的,好嚼……”锁珍笑成一朵花,上前介绍。
“可以尝尝吗?”
“可以可以”幼暖切了一碗凉粉摆着,然后递了一条给她。
凉粉没有佐料也是豆香浓郁,口感丰富。
老妇人吃了连连称赞。
当即便要了一碗。
从家里拿来的粗陶碗正好拿出来用了。
幼暖放了酸汤和葱花。
又问了她能不能吃辣,又给她放了一点点烧椒。
这时摊位前已经陆陆续续站了不少人。
主要他们这个摊位有些扎眼。
后方是牛车,放着两大桶水,前面站着四个大大小小的姑娘小子。
又是新面孔。
卖的还是他们没见过的东西,自然好奇。
正值午饭时段,有好些做工的工人开始进集市找吃食。
“好吃吗大婶?”一个肩上搭着条擦汗巾的男人问道。
“好吃好吃,酸里带回甜,还有一股豆子的香糯,这味道真稀奇~
只顾着吃忘了问了,小姑娘这多少钱一碗啊?”老妇人回了男人一句,又问了价格。
“小碗三文一碗,大碗五文”
价格她早就定好了。
一斤豌豆四文钱,搭五斤凉水可以制作出六斤成品凉粉(是成品,不是豌豆粉噢)!
今天用的调料成本略高。
但后期她是打算用冲菜汤做汤底的,加上这个时代辣椒不贵。
一碗凉粉半斤左右。
一碗三文钱,她也是满赚了。
有盐有酸有辣椒,改天再弄个花椒油,客人也会觉得占了便宜了。
三文一碗不能和卖药材比。
但家里总算有了一个光明正大的收入来源。
有了这个缘由,她也能暗中发展其他的……
“这么一碗三文?”一个壮汉大声说道。
“试试,三文不算贵……”
有了第一个,就有第二个,然后就有了一堆。
宝花回来时摊子前已经站满人了。
她赶紧把碗拿出来。
几人配合着切凉粉,放料,收钱,收碗,洗碗……
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