第1028章 一股子霉味儿

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    第1028章 一股子霉味儿 (第1/3页)

    地里那边,她担心小兰和谢林两人忙不过来,得过去看着一下。

    铁头几个男子,让小兰一个人带着他们去树林里砍竹子,陈氏也有些不放心,索性她过去地里看着一下,让谢林陪小兰和铁头他们去树林里砍竹子。

    这样才最为妥当。

    铁头几人兴奋得很,跟在陈氏身后,屁颠屁颠地朝外走。

    他们是真的兴奋,在煤矿洞里干了那么多年,一分工钱都没有。

    现在,他们居然真的能挣钱了,五十文一天,干两天可就是一百文了!

    他们啥特长没有,就一身力气。

    能用这一身蛮力赚点钱,这钱就跟白捡差不多。

    屋子里,纪云舒手脚麻利,将烧好的猪肉清洗干净,放在灵泉水下冲了几遍,拿过菜板和菜刀,将清洗好的猪肉剁吧剁吧,切成小块。

    往炉灶里添了些火,将锅刷洗干净,把切好的猪肉放进锅里,焯一下水,捞起来放在一旁备用。

    重新将锅洗干净,把锅擦干,将焯好水的猪肉,放到锅里翻炒一下,炒出油,才又将猪肉弄起来。

    锅里放些水,再放一些红糖,加红糖,给炒出糖色。

    眼看着火候差不多了,将已经煸好的猪肉,倒进锅里翻炒几下,确保每一块猪肉上,都沾上一点糖色。

    直到每块肉都变得红彤彤的,她这才往锅里加了一些灵泉水,再放上一些八角,桂皮,香叶。

    倒上些许生抽。再用老抽调一下色,最后放上几个葱段,去去腥,又拍了一节生姜放到里面。

    最后,再往锅里加上灵泉水,她这次做的红烧肉放的灵泉水也比较多,足足有大半锅。

    还没开始炖,她就已经闻到了肉香味。

    纪云舒来到炉灶前头,往炉灶里添了一些柴火。

    这些柴火都是她从空间里弄出来的,又干燥又耐烧,放了一根大的在里面搭建一下,周围再放上些许小的。

    干燥的柴火,遇火即燃,不多时,火就燃得旺旺的,她从空间里拿出一个锅盖,将锅给盖上。

    红烧肉得慢慢炖,从现在开始,起码得炖将近一个时辰才能吃。

    

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