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小孩子嘛,让她高兴就行,不痛快的事忘得也快。况且他先前立了威,院里半大孩子都怵他,各家大人也叮嘱过,想来不会再有麻烦。
易中海也没总在他眼前打转。
定级考核一过,他是正经的七级炊事员,工资搁在大院里能排上前五。
家里人口又简单,这些钱怎么花都有余裕。
等厂里人多了,他手艺传开,请他去帮忙的人只会越来越多。
外头的私活赚头不见得比工资少,一个月下来,百来块总是有的。
他自己没有难处,易中海想帮忙也寻不着缝隙。
何雨拄换了衣裳,洗净手,灶上便忙活起来。
兄妹俩对着桌子,吃得心满意足。
往后一段日子,何雨拄白天在厂里忙,得空便出手些自己种出来的东西。
像大葱、蒜头、辣椒这类调味,卖得格外好。
如今没有大棚,交通也不便,四九城叫大雪盖着,好些东西都断了供应。
虽说都是不值钱的玩意,可架不住量多。
正因价钱便宜,并不惹眼,就算量大也没人在意。
加上何雨拄有那隐秘的储物法子,搬运起来格外方便。
他轮着出现在不同的菜市场,成批成批地把这些东西出给菜贩,只做批发,不零卖。
临近春节前的最后一次集市格外热闹。
何雨拄在人群里仔细搜寻,终于在一处摊位前发现了生花生,眼睛顿时一亮。
花生不仅是过年时的零嘴,炒熟后香气扑鼻,更重要的是能榨油——日后烹饪再也不必为油发愁了。
他将买回的花生种进空间,这批作物长势快、销路也好,价钱比平常还高出几分。
成批地售卖出去,手里的积蓄日渐丰厚,直到年关将近才暂缓下来。
此外,他还碰巧购得了一斤鸡蛋。
这在当时可是紧俏货,若非他日日穿梭于各个菜场之间,恐怕也难以遇上。
鸡蛋被收进养殖空间后,他照例浇上井水,命令孵化,却毫无动静。
何雨拄心里一沉:没有母鸡,又不懂孵化的门道,这可如何是好?难道养殖空间的井水不如种植空间那般万能?
他不甘心地用意识在土地上掘出小坑,注入井水,再将一枚鸡蛋轻轻置入水中,重新发出孵化的指令。
这一次,井水仿佛被蛋壳缓缓吸收,不一会儿,一只湿漉漉的雏鸡破壳而出。
原来方法错了。
何雨拄恍然大悟,随即如法炮制,将余下的鸡蛋全部孵化。
十几只嫩黄色的小鸡在空间里蹒跚走动。
他把之前筛出的粗粮颗粒撒在地上,又挖坑灌了些井水,想看看它们的生长速度。
谁知接下来的景象让他吃了一惊:这些小鸡并不啄食谷粒,只低头啜饮坑中的井水。
伴随着饮水动作,它们的身体竟如吹气般迅速膨胀起来,转眼便长成了成鸡。
【下蛋!】
几只母鸡接到指令,当即伏窝生产。
这空间的效果实在惊人。
欣喜之余,何雨拄也逐渐摸清了规律:无论是种植还是养殖空间,都存在面积有限、需全程照看的限制。
他毕竟需要工作与休息,无法日夜守在空间里,因此产量终究受制于规模。
想到这里,他忽然明悟:这或许是职业养成系统的一环——自己既然定了厨师这行,系统便提供食材储备之道。
巧妇难为无米之炊,若是能通过空间处理海鲜,岂不是能练手谭家菜了?甚至还能制成干货?
内心一阵激动,但他很快冷静下来:谭家菜在当下时节并不合宜,海鲜货源也难寻。
倒是干货可以试着收购,但能否在空间繁殖还未可知。
暂且将谭家菜的念头搁下,眼下还是先精进川菜手艺,同时把大锅菜的水平提上去。
等过两年,再找机会提升厨艺等级也不迟。
“小何,今天发工钱,晚上有招待宴,你随我去挑食材。”
赵主任掀开后厨的门帘,朝何雨拄招了招手。
“成,那我下午先回趟家接妹妹。”
何雨拄利落应下。
自打定级考核结束,轧钢厂一日比一日热闹。
许多外援技术人员陆续到位,开春后的扩建工程已提上日程。
眼下不仅是土地测量,新职工也陆续进厂,连食堂都添了人手——后勤工作,总要赶在前头准备妥当。
赵主任上任之初便仔细摸排了食堂状况,惊讶地发现年仅十七岁的何雨拄竟已担起班长职责,且技艺在众人之中尤为出众。
几回小灶试手之后,赵主任心里有了底:这轧钢厂的后厨,还真离不了何雨拄这根顶梁拄。
厂子虽属重点单位,层级终究只到厅局,炊事员最高也只能评上六级。
真有门道、有传承的老师傅,谁愿意往这儿来?级别上不去不说,整天对付大锅菜,反倒耽搁手艺精进。
能有何雨拄这般本事的留在厂里,已属难得。
因此赵主任待何雨拄向来客气有加,何雨拄也从无骄矜之态,始终谦逊踏实。
“小何,这个月二十八我大儿子办事儿,你看……”
走进仓库时,赵主任忽然开口。
这话里的意思再明白不过。
何雨拄当即点头:“主任您千万别见外!”
“您给我列张单子,写清楚备了哪些料,我琢磨琢磨菜式,当天一定准时到。”
赵主任顿时笑了:“好,那可就辛苦你了。”
“瞧您说的,我可是要收酬劳的,”
何雨拄也笑起来,“而且得带我妹妹一块儿去。”
“放心,保管让你俩都满意。
雨水来了随便吃!”
赵主任心情越发舒畅。
两人在仓库里边走边聊,何雨拄问清了宴请人数,接着仔细挑拣起食材。
置办年货对家家户户都是大事,何雨拄也不例外。
这回他采买得格外丰足,还额外得了些葵花籽。
最欢喜的莫过于何雨水。
早前做好的两身衣裳,一身平日穿,另一身专留在年节那天上身。
哥哥这回又买回这么多零嘴儿,她的小嘴几乎没闲下来,更别说还有鞭炮可玩。
这年月孩子能玩的花样不多,过年就成了他们最盼的时节。
到了二十八那天,何雨拄蹬着自行车载何雨水径直来到赵主任家。
院里已请了帮忙的邻里,专给何雨拄打下手。
“小何,今儿可就指望你了。
这是我儿子。”
赵主任领着新人过来道谢。
何雨拄客气两句,接过递来的烟卷,一边抽一边清点备好的物料,顺口问妥开席的钟点。
本地人讲究多,尤其看重脸面,连摆桌的时间都有老规矩。
默默合计一番后,烟也抽尽了,他将烟蒂扔进灶膛。
套上自带的袖套、系好围裙,便动手忙活起来。
帮忙的几位大妈原本只管洗菜生火,见何雨拄年纪轻轻,心里还有些嘀咕。
谁知他一握菜刀,眼神霎时不同——刀起刀落节奏分明,切出的菜料大小几乎分毫不差。
这手功夫,她们自知比不了。
都是持家做饭多年的人,一看何雨拄这架势,就明白根本不在一个路数。
肘子、蘑菇炖鸡、宫保鸡丁……不辣的菜备得多,毕竟不是人人都好辛辣。
但何雨拄在色、香、味上都下了心思。
菜一上桌,伴着大妈们一道道唱出名目,香气便漫开了。
赵主任借来好几只煤炉,像那蘑菇炖鸡,便是一炉守着一锅,火候足足的。
待菜全上齐,帮忙的几位也被请去入席——都是街坊邻居,图个热闹。
何雨拄则带着妹妹在厨房边摆了小桌。
两人面前摆着四道菜,不过每样只盛了一小碟。
何雨拄自然不会每道宴菜都留一份。
“哥,你做得真香!”
何雨水原本低头看书,小鼻子却一直悄悄嗅着飘来的菜香。
留下的这几样,都是她平日最爱吃的。
“喜欢就多吃点。”
何雨拄拿着白面馒头,笑呵呵望着妹妹。
这丫头怎么喂都还是这么瘦呢?
这孩子脑袋似乎又长大了些,自己平日也没特意给她补多少钙质啊!
宴席直至终了都未添菜——如今物资采买不算困难,赵主任又管着食堂,每桌菜肴分量都备得足足的,这关乎脸面。
“小何,今天实在多谢你了!”
散席时,赵主任领着儿子儿媳特地过来道谢。
他顺手递来一封红纸包,何雨拄接过便收进怀里,看也不看。”主任太客气了,恭喜两位新人,祝你们恩爱白头、子孙满堂!”
“多谢何师傅,您这手艺真是没得挑!”
赵主任的儿子满面春风。
何雨拄随后收拾好家伙什,带着妹妹何雨水告辞。
赵主任硬塞了一只生的大肘子给他。
今日席上请的多是轧钢厂的同事,自然都是和赵主任平级或相近的,还有些后勤部门的上级领导。
大家都尝出来了——这是何雨拄的手笔,毕竟不是头一回吃他做的菜。
不少人心里都活络起来:谁家没个红白喜事、人情往来?
往后或许能请何雨拄来掌勺呢!
别看他们在轧钢厂里算个领导,出了厂门,这级别可就未必够瞧了。
想请大饭店的名厨根本请不动——人家哪有闲工夫接他们这档次的私活?
今天这顿饭吃得体面,赵主任脸上有光,小两口也挣足了面子。
将来自家办事,看来也得找何雨拄才行。
何雨拄心里也透亮:这趟来得值。
不光赵主任给了酬劳,更打响了自家的招牌。
他不必在全四九城出名,也接不了那么多活儿——单是轧钢厂一个单位就够忙了,再加上街道那边的关系。
不过何雨拄自然更乐意为领导们办席:不但酬劳丰厚,还能攒下不少人脉。
等自己厨艺再进一步,多学几样菜系,这样的往来只会越来越多。
这些对将来都有大用处!
食堂里又不只他一个厨子,别人也得接点外快。
把档次拉开最好,这样大伙儿都有饭吃。
把价钱往上提一提,便不必推拒了——想请自己,先掂量掂量荷包够不够鼓。
除夕夜,何家兄妹俩过得热热闹闹。
虽然人少,但家里吃食丰盛,何雨拄还新置办了一台收音机。
而易中海一家陪着老太太,同贾家一块儿守岁。
聋老太太始终没往何家这边来一趟。
这事大概和易中海有关——老太太能指望的,终究只有易中海夫妇。
何雨拄眼下同易中海处得不痛快,这倒是个麻烦。
易中海能在大院当上一大爷,一是因为他城府深、厂里技术拔尖;二来便是凭着聋老太太的关系。
易中海早已开始鼓吹“尊老爱幼”
那一套。
这原本是好事,却被他弄得过于极端。
什么“天下无不是的父母,只有不周全的儿女”
——这分明是在灌输愚孝的观念,还把院里所有年长的人都捧成了“长辈”。
何雨拄其实有些怕见聋老太太。
毕竟自己是穿越来的,变化太大,怕被老太太瞧出什么端倪。
虽说这种事讲出去也没人信,甚至可能被扣上“封建迷信”
的帽子,何雨拄到底有些心虚。
不来往也好。
何雨拄并没打算在这儿住一辈子,也不贪图聋老太太那间屋子。
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