00小说网 > 历史军事 > 古代农家夫妻的红火小日子 > 第121章 买年货
最新网址:www.00shu.la
    镇上大集,人潮涌动,喧闹非凡。

    各种摊位沿街排开,货物的色彩和气味混杂在一起。

    周桂香带着三个孩子,在人流中穿梭,眼睛扫过一个个摊位,心里那本账算得噼啪响。

    头一个停下的,就是香烛纸钱铺。

    这是周桂香最看重的地方。

    “老板,线香红烛怎么卖?纸钱要成色好的黄表纸。”

    她仔细询问,反复比较。

    最终选定了价钱适中,成色不错的香烛纸钱。

    付钱时,林清山主动接过沉甸甸的香烛捆。

    晚秋站在一旁,看着那些绘着神秘图案的纸钱和袅袅青烟的线香,

    想起婆婆说的祭祖敬神,心里对过年的庄重感又多了一层理解。

    离开香烛铺子的香火气,人流裹挟着他们往肉市去。

    远远便听见高亢的吆喝和讨价还价声,空气里弥漫着生肉特有的,混着血腥的油腻气味。

    一排排肉案上,白花花的肥膘,红白相间的五花,精瘦的腿肉,

    在冬日并不热烈的阳光下,晃着诱人又实在的光泽。

    周桂香领着孩子们挤到一个熟人摊主前,那摊主正挥着厚重的砍刀,将半扇猪骨架剁得咚咚响。

    案前已围了好几个人。

    “桂香嫂子,来割肉啊?看看这块五花,今早刚杀的,肥瘦匀称,香得很!”

    摊主一见她,便熟稔的招呼。

    周桂香目光如秤,在肉案上仔细掂量,问道,

    “今年的肉价咋样?”

    “哎哟,嫂子,这还用问?年根底下,哪有不贵的。”

    摊主用油乎乎的布擦了擦手,

    “好五花,三十文一斤,带膘的后臀尖,二十八文,板油另算。”

    这价钱一报出来,跟在周桂香身后的晚秋轻轻吸了口气,眼睛微微睁大。

    她今年才过门,这是头一回跟着婆婆办年货。

    寻常听婆婆和大嫂闲聊,知道猪肉金贵,平时十五六文,顶多十八文一斤已是了不得,怎地到了年关,竟能翻着筋斗往上窜?

    三十文!

    那能买多少斤粗粮,扯多少尺布啊!

    晚秋心里算着这笔惊人的账,面上不敢露太多,只悄悄拽了拽旁边三哥林清舟的袖子,小声道,

    “三哥,这肉价...”

    林清舟低声回她,

    “傻妹子,过年嘛,猪少,人要吃,祖宗也要供,可不就金贵了,娘心里有数的。”

    果然,周桂香听了价,眉头都没动一下,只是叹了口气,对摊主也是对自己说,

    “唉,一年到头,就盼着过年碗里见点厚油水,价再高也得割点,今年的价,比去岁又涨了两三文。”

    周桂香俯下身,手指点在一块肥膘足有三指厚,仅连着薄薄三层红肉的五花肉上,

    “就要这块,肥的多些,熬油经放,油渣炒菜包饺子都香,三十文就三十文,给我割五斤,称头给足咯。”

    “好嘞!嫂子是实在人,我肯定给足秤!”

    摊主麻利的操起刀,比划一下,一刀下去,割下长长一条,上秤一称,

    “五斤一两!算您五斤,一百五十文!”

    沉甸甸,油汪汪的一大条肉被荷叶垫着递过来。

    林清山默默上前接过,周桂香从怀里摸出个旧布包,一层层打开,仔细数出一串铜钱,叮叮当当付了。

    买了肉,心里最大的石头落下。

    周桂香神色松快了些,带着孩子们转向更嘈杂的粮油市集。

    这边又是另一番景象。

    没有肉市的腥烈,空气中漂浮着豆麦的醇厚,芝麻的焦香,还有菜籽油特有的青气。

    一个个摊位或摆着麻袋,敞开口,露出里面黄澄澄的小米,饱满的红枣,暗红的赤豆,

    或摆着大大小小的陶瓮,油篓,卖着清油,麻油,酱醋。

    碾坊的伙计吆喝着招揽现磨新麦的生意,石磨隆隆的声响闷闷的传来。

    周桂香先去了米粮摊。

    她捏起几粒小米放进嘴里嚼了嚼,又抓一把白面在手里捻开细看成色。

    “里面有陈米?”

    周桂香问。

    “掺了一成,不多,过年蒸糕蒸馍不影响,价钱便宜三文。”

    粮贩赔笑。

    周桂香摇头,心里想着,这绝对不止掺了一成....

    “年货不凑合,要买就买新米,黄小米怎么卖?”

    商贩一一答来,

    新磨的雪花白面要十二文一斤,掺了一成陈麦的则九文。

    黄小米是八文,若买带壳的谷子自家碾,能便宜两文,但费时费力。

    问清了米价面价,周桂香心里那本账拨得更响了。

    她盘算着过年要蒸几屉白面馒头待客,又要用多少小米掺着红枣蒸年糕。

    “白面要十斤,黄小米要五斤,都要全新的,一点陈的不要。”

    周桂香又指着一旁颗粒饱满的赤小豆,

    “这豆子怎么卖?”

    “赤豆六文一斤,嫂子。”

    “称三斤。”

    周桂香点头。

    粮贩手脚麻利的称重,装袋。

    林清舟接过沉甸甸的面袋和小米袋搭在肩上,晚秋则小心提着那包赤豆。

    铜钱叮当,又是一笔不小的开销。

    买了粮食,周桂香带着孩子们又转到卖油的摊子前。

    盛满菜籽油的大陶瓮泛着暗沉的光泽,她用小木勺舀起一点,凑近看了看清亮度,又嗅了嗅味道,确保没有哈喇气。

    麻油更金贵些,装在更小的黑陶坛子里,盖子稍一揭开,那股醇厚霸道的香气便迫不及待地飘散出来,引得路过的人也忍不住多吸两下鼻子。

    “菜油怎么卖?麻油呢?”

    周桂香问。

    卖油的是个须发花白的老翁,慢悠悠道,

    “菜油十四文一斤,麻油贵,得三十文一斤,都是自家作坊的,童叟无欺。”

    晚秋在一旁默默听着。

    麻油竟和猪肉一个价了!

    果然是奢侈品。

    周桂香显然早有预料,沉吟一下,道,

    “菜油打三斤,麻油....打半斤吧。”

    菜油是日常炒菜熬炖的底气,量大管够,麻油则专为年下拌凉菜,点汤水,还可以在饺子馅里淋上几滴提香,用量极省,

    但那一点精华的香味,却是过年饭桌上不可或缺的魂魄。

    “好嘞。”

    卖油翁应着,用长柄油提子熟练的从大瓮里打出清亮的菜籽油,油线稳稳注入周桂香带来的大油壶里,一滴未洒。

    打麻油时更显小心,用的是更小的竹提子,那金黄油亮的液体缓缓流出,香气愈发浓烈。

    林清山默默将灌满的油壶也接了过去。

    油壶将满,那浓郁复杂的油脂香气,

    混杂着周围热闹的味道,鼎沸的人声,远处隐约的爆竹试响声,

    构成了晚秋记忆里,第一个浓郁到化不开的,充满期盼的年关气息。
最新网址:www.00shu.la