最新网址:www.00shu.la
华韵也不绕弯子,她知道跟舅舅这种爽快人,就得开门见山。她从车上拿出带给外公外婆的吃食 递过去,表情变得认真起来。
“舅,我找你,是想跟你谈一笔大生意。”
李野接过东西,不客气的打开一个袋子,拿出一个包子,吃了起来。突然被她严肃的模样逗乐了。
“多大的生意?要把你的羊卖到天上去?”
“比那还大。”华韵的目光灼灼,“舅,我想请你出山,跟我合伙,在白溪湖边上,开一个烤全羊的店。”
李野吃东西的动作,猛地顿住了。
他看着外甥女,眼睛里写满了惊诧。
“烤……烤全羊?”
“对。”华韵点头,语气坚定,“我提供场地、资金、秘方,还有我们西山牧韵最好的羊。”
“你,负责技术,负责烤制,负责日常的管理。”
她停顿了一下,直视着舅舅的眼睛,一字一句地说道。
“我们不是雇佣关系,我们是合伙人。”
“刨去所有成本,赚到的利润,你三我七。”
空气仿佛凝固了。
李野脸上的笑容完全消失了,取而代代的是一种极其复杂的、混杂着震惊与思索的神情。
他沉默了许久,才将手里的水瓶放在井沿上,沉声问道:“你哪儿来的秘方?”
“我买的。”华韵坦然道,“国内最顶级的餐饮培训机构,独家宫廷秘方,三万八千八。”
“嘶——”
李野倒吸一口凉气。
他当过厨子,自然知道这秘方二字的分量。
三万八千八,买一套教程,这丫头的魄力,让他佩服。
他内心深处,那团熄灭了多年的火,似乎被外甥女这几句话,又重新点燃了。
当年,他不是没想过自己开店。
可开店要本钱,要精力,而父母的身体,让他无法远走。
守在村里,守着这一亩三分地,日子安稳,却也磨平了他的棱角和梦想。
他以为这辈子也就这样了。
没想到,机会,竟然以这样的方式,主动找上了门。
在家门口,做自己最拿手、最喜欢的事情。
不用背井离乡,还能赚大钱。
这不就是他曾经梦寐以求的生活吗?
“舅,我知道你有一身好手艺,就这么埋没在村里,太可惜了。”
华韵的声音再次响起,带着蛊惑人心的力量。
“你想想,在咱们白溪湖边,夕阳西下,游客们围着篝火,吃着咱们烤得外酥里嫩、香气扑鼻的烤全羊……那场面,该有多美?”
“‘西山牧韵’这个牌子,不能只在线上飘着,我要让它落地,让它的香味,飘满整个白溪村!”
李野的呼吸,变得有些急促。
他紧紧攥着拳头,骨节因为用力而微微泛白。
他看着华韵那张年轻而又充满自信的脸,仿佛看到了多年前那个怀揣着厨师梦的自己。
“干了!”
两个字,从他嘴里蹦出来,掷地有声。
一桩关乎未来的合作,就在这乡间小院的水井边,以最简单、最直接的方式,敲定了。
第二天,她就找到了村支书张叔,正式提出了租用白溪湖边土地的申请。
地点她都选好了,就在环湖公路边上,位置显眼,地方也开阔。
张支书对华韵这个致富带头人本就青睐有加,一听是要搞能吸引游客的餐饮项目,当即拍板同意,并以村集体的名义,给了个极其实惠的租金价格。
地一到手,华韵立刻联系了之前给她家建房子的包工头王建军。
她不要简陋的铁皮棚子。
她要建的,是一个宽敞明亮,甚至带着点展示性质的“烤羊馆”。
主体是钢结构,三面是墙,而正对着公路的那一面,她要求用一整面的透明钢化玻璃。
她要让每一个路过的游客,都能清晰地看到,一只只精选的羔羊,是如何在舅舅的手里,经过秘法腌制,在旋转的烤架上,被烤得滋滋冒油,逐渐变成金黄诱人的艺术品。
这不仅是厨房,更是舞台。
烹饪的过程,就是最好的广告。
与此同时,她和舅舅也确立了一套完整的服务流程。
完全预定制。
客户通过电话或微信小程序预定后,他们会根据用餐人数,推荐最合适的羊。
一旦确定,堂伯华石就会从西山羊群里,挑选出最肥美健壮的那一只。
宰杀、处理、再用那套价值三万八千八的秘方,进行长达数小时的腌制。
从客人下单的那一刻起,这只羊就成了专属的美味。
整个烤制过程,由舅舅李野亲自操刀,全程把控火候。
直到羊皮金黄酥脆,羊肉鲜嫩多汁,才会被完整地端上餐桌。
烤羊馆的旁边,他们用防腐木搭建了一个半开放式的就餐区,摆上了几套质朴的原木桌椅。
客人们可以在这里,吹着湖风,看着风景,大快朵颐。
当然,如果客人有需要,他们也提供“送羊上门”服务,直接将烤好的全羊送到指定的露营地或者民宿。
分工也随之明确。
华韵,她负责前期的宣传推广、接单沟通以及财务管理。
舅舅李野带了一个从村里招来的机灵小伙子当学徒,全身心投入到烤羊的技术钻研和实际操作中。
一个以西山牧韵为核心,集养殖、销售、餐饮体验于一体的产业链雏形,就这样,在白溪湖畔,热火朝天地,搭建了起来。
王建军的施工队效率极高。
不过一个月的光景,白溪湖畔那片曾经空旷的土地上,一座别致的建筑便拔地而起。
钢结构的主体坚固而现代,三面实墙被漆成了温暖的米白色。
而最引人注目的,是那面正对环湖公路的,巨大而通透的钢化玻璃墙。
阳光下,它像一块无瑕的水晶,将湖光山色尽数映入其中,也让内部的一切,都成了一道风景。
华韵翻着老黄历,仔仔细细挑了个宜开市、宜动土的吉日。
她没打算搞什么盛大的开业典礼,也不想请什么不相干的人来剪彩。
她决定,先烤3只羊。
不为招揽生意,只为犒劳这段时间以来,跟着她一起忙前忙后的所有人。
从西山养殖场的工人,到网店的客服,再到帮着杀羊的堂伯和满叔,一个都不能少。
最新网址:www.00shu.la