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“大娘，一看您这浑身气派，就知道是个最讲道理的人。”“你想啊，我们半只卤鸭好卖，您这一来只挑鸭腿的部分，剩下的我们怎么卖？”
“您别看这个鸭头有骨头吃亏，也没多重不占称，有人还好吃鸭头这一口呢！”
也是啊，鸭头统共没多重。
然后来她家的那位客人，一张嘴就好吃些奇奇怪怪的。
不是还有人专门喜欢挑鸡屁股鸭舌头的？
万一客人好这口呢？
想想儿子的工作，大娘咬咬牙一狠心：“那买鸭头鸭舌头也得归我。”
“那是肯定的，大娘，鸭头跟鸭舌头一起的。”
苏光耀切了鸭腿部分跟鸭头称重，顾敏看完称。
“这儿是一斤半重，三元钱，加上买卤猪头肉的一块八，一共是四元八毛钱。”
“咱们新店试业阶段，你买两样九折，给四元三毛二行了。”
还能打折？
一下少了四毛八分钱？
这简直天上掉馅饼啊！
还有这种好事？
大娘眼睛直了，接过打包好的卤菜脸上笑开花：“姑娘，你们这么做生意就对了，我回头吃得好给你宣传宣传。”
顾敏感叹，果然自己弟媳陆白薇的法子管用。
“那谢谢大娘了。”
顾敏解释：“大娘，我们也就试菜这三天给街坊邻里一个优惠，等正式开业，这个优惠就没了。”
“回头吃得好，欢迎您再来买卤菜。”
“那是一定的。”
一下少了几毛钱，大娘掏钱那个心甘情愿。
一旁买了卤猪头的大叔还没走，一听买两样打九折不干了。
“你怎么不跟我说买两样打九折？”
“大叔，我这不是还没来及说嘛！”
“您再买一样卤菜，之前买猪头肉的钱，我也给您算九折好不好？”
大叔爽快的答应：“行，刚才那人买剩的半边鸭子，我买了。”
“还有，我想买点卤素菜回去，懒得整饭了，买三样是不是价格更低点？”
大叔是个不差钱的。
顾敏摇头：“那不行了，不过买三斤卤肉，不管哪样三斤，给送半斤卤素菜。”
“虽然您这鸭子加上卤猪头肉也才二斤多，您是我们店里的第一位客人，我做主送您半斤卤素菜吧。”
打九折，还给送卤素菜？
得到实惠的大叔掏钱爽快极了。
顾敏递打包的菜给他，照例说一句：“吃得好，您给宣传宣传。”
“好咧，肯定的。”
大叔冲顾敏苏长耀扬起大拇指：“你们做生意是这个。”
顾敏苏长耀配合默契，一通忙活，这可苦了两个招来帮工的婶子。
忙完一波客人，顾敏回头看到她们两个愁眉苦脸，不禁疑惑。
“店里有客人，你们不高兴？”
顾敏问她们：“这是怎么了？”
两个婶子面面相觑，其中一个胆大的直接说了心里的想法。
“我觉得这个卖卤菜，有你跟苏师傅够了，好像用不着我们。”
“你不是说有那个试用期，会不会过两天你跟我们说不用来了。”
这年头找份工也不容易，别上两天工用不着她们，所以两个婶子愁啊！
顾敏听到她们的想法被逗笑了：“这不是还在试营业嘛，我才自己上手跟苏师傅一块儿卖卤菜。”
“等正式营业了，客人一多我要管一摊事情，哪儿有功夫天天站这里卖卤菜，到时候还不得靠你们。”
这年头的人不爱占便宜，顾敏因为听了陆白薇教的，弄了猪头肉让人试菜，所以尝过卤菜味道好的，多少会掏钱买点卤菜。
不拘一斤半斤的，也有掏几毛钱买个一二两的，说是拿回去蒸馒头煮面条吃。
顾敏寻思着现在很多人一个月工资几十元，不是人人都到他们家老爷子那个级别，拿到的工资津贴能过百元。
那来光顾他们生意的，多是掏个几毛钱的主。
“你们很快有事情忙活了。”
顾敏从兜里掏出五元钱，塞给跟她说话的嫂子：“你去农贸市场买二十斤粉面回来，再买个一两斤的葱。”
“哎……”
可能是因为苏光耀太能干了，不仅做菜手艺好，经营卤味铺子也能给顾敏提供想法，以至于来帮工的那个婶子很怕失去工作。
担心刚找的工作没了，负责去农贸市场采购的婶子，本来想买十斤粉五斤面的，想到昨天那个苏师傅来找工作，给了顾敏做粉面的建议。
她脑子里灵光一现，知道十几二十斤粉面是要买回去做卤粉卤面的。
那面经留一些，可以多买的。
粉的话当天就得消耗干净。
再说北方人也吃面食的多。
婶子当即改变主意了：“来十五斤面条，五斤米粉。”
买完米面又挑了一斤多水嫩嫩的细葱，婶子也没敢偷懒，将顾敏交事情办得妥妥的，往卤味铺子紧赶慢赶。
陆白薇也想知道顾敏试业情况。
但顾敏是头一回做生意，完全没有经验，也是对自己配的卤菜料包有信心，陆白薇相信嫂子顾敏能将卤味铺子开起来。
只是试业阶段，陆白薇保持态度，没有抱太大的期望。
考虑到店里没有主食，陆白薇还去食堂打包了几个白面馒头，这才带着唐云苓宋舟走出校园，到店里吃卤菜。
不过是晚一步下课，又去一趟食堂打包馒头耽误了一点时间，等陆白薇赶到的时候，看到的却是热火朝天、井然有序的场面。
苏长耀负责卖卤菜切卤菜，顾敏负责烫面条粉条，两个帮工的婶子负责招呼客人上菜。
陆白薇带着宋舟和唐云苓刚到门口，还没来得及跟忙活上的顾敏说话，那个眼尖爱说话的婶子招呼上了她们。
“几位姑娘，进来尝尝我们卤味铺子的粉面，一毛二一碗的粉面，里头一个荤菜两个素菜。”
陆白薇问她：“素面有吗？”
“素面也有，八分钱一碗。”
没有给陆白薇唐云苓开口说话的机会，婶子用像机关枪一样的语速给陆白薇叭叭。
“我们粉面里加了有卤肉的汤汁，那个鲜啊，油水够足，保管你吃一回，下回还想来，不好吃不要钱。”
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