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这一桶新鲜的水牛乳,宛如白玉般纯净,散发着淡淡的奶香,表面光滑如镜。桶中的牛乳大概是已经被御膳房那边处理过了,呈现出一种令人陶醉的乳白色,十分纯正,没有一丝杂质。
凑近一闻,那股浓郁的奶香味瞬间扑鼻而来,让人忍不住想要品尝一口。
此时半夏也已经拿着新的茶壶洗干净递给白芷,“白芷姑姑,您要着新茶壶是干什么?”
白芷笑了笑,“这水牛乳极其新鲜,大概是兽宠阁那边今天刚挤出来,还得先热热再喝。”
说完,便亲手取了一些水牛乳倒入茶壶中,将水牛乳先用小火慢慢加热至适宜的温度,但不要煮沸,而是加热至水牛乳冒出小泡泡。
半夏已经闻到了空中若隐若现的味道,忍不住咽了咽口水,“姑姑,这牛乳好香啊!”
辛夷也忍不住赞同,“是啊,是啊,好浓郁的样子。”
很快,白芷就把火给熄灭了,然后将热热的牛乳倒到三人的杯中,“我们尝尝看看,这牛乳是个什么味道。”
那水牛乳散发着浓郁的奶香,热气腾腾,当白芷轻轻抿一口时,水牛乳的醇厚和丝滑细腻口感在口中蔓延。
与记忆中的牛乳味道不同,这水牛乳在口中停留片刻后,特有的那一种淡淡的甜味逐渐释放出来,但并不会过于甜腻。
不过在细细品尝回味之后,白芷却嘴尖地品到了一丝丝的腥味,而这腥味,在她的记忆中昭宣帝是十分不喜的。
三人静静地小口小口把水牛乳喝完时,面上还带有不舍,特别是辛夷和半夏,对这水牛乳分外珍惜留念。
突然间,白芷说话了,“半夏,去拿点薄荷过来。”
半夏虽然不解,但还是很乖的起身去拿薄荷,而辛夷正要自动自觉地收起三人的杯子,却被白芷伸手阻止。
“辛夷,再等等。”
然后白芷重新煮了一次水牛乳,顺便加入了一片薄荷。
薄荷具有独特的清香和清凉口感,常常被用来去腥增香。
与这水牛乳一同煮正合适。
接着,她就把煮开的牛乳再倒入三人的杯中。
半夏只喝了一口就哇出声,“姑姑,这牛乳和薄荷一起煮也太好喝了吧!”
白芷喝了一口,也点点头,很好,顺利地把那腥味去掉了。
“辛夷,把这三个杯子洗洗。”
接着,白芷就取了一些绿茶,将茶叶放入茶壶中,用热水冲泡,浸泡一段时间,让茶叶充分释放出香气和味道,然后,将泡好的茶水过滤掉茶叶渣,确保口感纯净,再把热牛奶倒入装有茶杯壶中。
如此一壶新鲜的牛乳茶便制成了。
不过三人尝试了一下之后,便面面相觑了一眼,这牛乳茶,它不甜啊!
茶水把牛乳的那一丝丝甜味直接给冲没了,一点都不好喝。
味道还不如直接喝牛乳呢!
白芷绞尽脑汁地想了想,又吩咐了一句,“半夏,把蜂蜜拿过来。”
最后,白芷往里面加入了适量蜂蜜来调味,搅拌均匀后,再尝一口。
满意的点点头,嗯,是皇上喜欢的味道。
半夏撇了撇嘴,试图朝白芷撒娇,“姑姑,我还是觉得不够甜~”并将目光移到了蜂蜜罐上。
不过白芷并没有心软,直接把蜂蜜放了起来。
这蜂蜜珍贵的很,她平常都不舍得用呢。
————
看着外面的日头,白芷提着准时食盒来到了养心殿。
养心殿。
白芷心满意足地看着昭宣帝一口就把牛乳茶给干了,又连忙续上一杯。
啊!这多好的差事啊,只要把握好主子的喜好,银子又多又轻松。
足足喝了两杯,昭宣帝才心满意足地放下了杯子。
好久没喝到这么合心意的茶水。
口感浓郁丝滑,带着淡淡的奶香、茶香和甜味,奶味完全不腥。
味道醇厚且不失清爽,甜而不腻,让人回味无穷。
昭宣帝扣了扣桌子,问她,“白芷,这是牛乳茶?怎么完全没有牛乳的腥味。”
他其实从李大人口中听过牛乳茶这个名号,但没想到这味道比他想象中的要好很多。
白芷嘴角勾起一抹微笑,“回陛下,正是牛乳茶。”
昭宣帝等了半天都没等到她下一句话,就知道她的老毛病又犯了,不耐烦地又扣了扣桌子,“还有呢?”
白芷在心底撇了撇嘴,但说出来的话还是十分地恭敬。
“水牛乳是从御膳房那边取来的,奴婢先是用薄荷和水牛乳一起煮,便可去掉腥味,再将牛乳倒入茶汤中,最后加入一丝点蜂蜜。”
昭宣帝心情不错地说,“朕知道了,下午你再送一壶过来。”
“是,奴婢知道了。”
下午她再来养心殿的时候,没想到丽昭仪娘娘居然也在,乖乖地坐在一旁给昭宣帝磨墨。
白芷微微挑眉,最近丽昭仪娘娘来养心殿好像有点勤快啊,难不成是新宫妃入宫,她有些急了?
白芷给昭宣帝倒上一壶牛乳茶的时候,丽昭仪娘娘闻到了这股特殊、陌生且香甜的味道。
她眨了眨明亮的眼睛,放下了手中墨条,用声音甜甜地问,“皇上,这是什么好东西啊?臣妾怎么都没见过。”
昭宣帝微微一笑,听出了丽昭仪也想尝尝的意思,于是亲自把杯子递到了丽昭仪,“这是宫人特意准备的牛乳茶,尝尝看是否合你的口味。”
即使昭宣帝的声音听起来是那么地平淡和正常,但落在白芷耳中还是有些咬牙切齿的味道。
唉,这当皇上也是够辛苦的,平日喜怒哀乐不显于色,为了自己的威严形象,在外人面前居然连点喜好都不能表现出来。
牛乳茶,甜甜的牛乳茶就这么落入了丽昭仪娘娘口中。
丽昭仪谢过皇上后,轻轻抿了一口,眼中闪过一丝惊喜,“嗯,真好喝!皇上,这牛乳茶不仅香甜可口,还有一种浓郁的奶香味。”
说完,便将杯子中的一口喝完。”
昭宣帝心中仿佛多了一条裂痕,丽昭仪娘娘劈的,他淡淡地说了一句,“嗯,你若是喜欢,朕让人明日给你送新鲜水牛乳过去。”
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