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“两位夫子还未用饭吧,正好我亲手做了水煎包,油饼,还有胡辣汤,你们快来尝尝。”都说一日为师,终身为父。古代的人对师傅非常尊敬且重礼节。
余岁欢表现得既亲切,热情,又不失客气,让二人也是非常受用
“胡辣汤是个什么东西?我还从未听说过。”
温齐盛也是个吃货,以前在京城的时候就喜欢让下人去搜罗各种好吃的吃食,来了松阳县以后也不例外。
“温夫子,这是我家祖上研制的一个汤,用羊骨头,羊肉熬汤,熬上几个小时,然后把煮好的羊肉切片,熬好的羊汤打底。”
“放木耳,黄花菜,自己做的面筋,加入胡椒和各种香料做成的调料,这汤就算做成了。这汤原本是冬天喝最好,暖身子,不过夏天食用也不错,可以祛除体内的湿气。”
“听你这么说,这汤还挺好喝,那我可要好好尝尝。”
温齐盛和韩立二人不约而同来这么早,也是存了蹭早食的想法,毕竟家里那一套都吃腻了。
余岁欢把做好的胡辣汤,还有水煎包,油饼一一摆在桌子上。
前阵子,陈素月给了她一些白,黑胡椒,说是夷族商人那里弄来的,她觉得味道古怪,一直放着压箱底,
最近她总是要一些平时没人要的稀奇东西,她突然想起来这胡椒,就差人给送了过来。
余岁欢在现代可是正宗的中原人,就喜欢喝胡辣汤。
黑,白胡椒可是个好东西,黑胡椒用来做菜,白胡椒可以做汤。
胡椒可以驱寒除湿,特别是冬天来上一碗胡辣汤,去除寒气,暖身子别提多舒服。
“这汤闻着有一股辛辣的味道。”
韩立拿勺子舀了一口放进嘴里尝了尝,虽有辛辣之感,可用的是羊骨头汤,口味起来口齿香浓。
“确实是很不错,好喝。”
水煎包外焦里嫩,中间还有用肉和粉条做的馅儿。油饼也是酥软,蘸着汤汁味道别具一格。
二人起先是小口小口的喝,后来直接也学着余岁欢把饼子泡在汤中,吸满了汤汁再咬一口,那滋味绝了。
更加坚定了二人一定要说服她让她把书院食堂这个活儿接下来。
以后书院食堂早上就做这个胡辣汤,还有油饼,水煎包。让他连吃一个月肯定都不带腻的。
吃饱喝足,二人擦了擦嘴,又打了一个饱嗝,那叫一个满足。
紧接着开始进入正题。
“小神医呀,我跟韩院长此次前来是有件事情要与你商量。”
温齐盛毕竟与他们的交情更深一些,况且李承瑾还是他的名下弟子。
“温夫子,您太客气了,不必一口一个小神医叫着,我相公是您的弟子,按照辈分来说我是晚辈,您叫我一声欢欢即可。”
这突如其来的女声给韩立吓一跳,要不是他强装镇定,此刻说不定已经跳起来了。
见了这么多次面,他从未发现这小掌柜居然是个女的!
“好好好。”
温齐盛笑的牙不见眼,这两个年轻小夫妻,真是甚得他心。
余岁欢摆出一副晚辈的姿态,既然人家有意拉近距离,他自然也不会推脱。立马亲切地喊了一声。
“欢欢呀,咱们嵩山书院的食堂前天出了点事,也不知道承瑾有没有告诉你,原来承包食堂的那个人简直是丧尽天良,已经被县令大人抓了起来。”
“咱们这书院食堂是由公家出银子,每个月都有大量银子的补贴。主要是现在食堂无人做饭,还没有人接手,我们跟县令大人商量过后。”
“一致觉得你这饭馆干净,做的饭菜味道也好,书院大部分的学子都愿意来你这里吃,可见你做的饭菜是受欢迎的,我们决定让你去接下书院食堂这个工作。”
“其实这也算是个稳当差事,书院里面学子加上夫子足足上千人之多,而且人数稳定,你要能接手下来。绝对不会让你吃亏的。”
温齐盛虽不会经商之道,可那么多人抢着干,可见是个好差事。
“对呀,温副院长说的对,我们都一致觉得你是合适的人选。所以我们两个才厚着脸皮过来同你说。”
韩立也是十分同意让余岁欢接手书院食堂的差事。
这二人不管放在哪里,都是让人极为尊重的人物,把话都给她说到这个份上了,她要是不答应,显得有些太不近人情。
再说了,这是好事,稳定的能挣大把银子,送上门的她岂能不答应。
“既然二位夫子如此看重我,我自然愿意接下这差事,如果以后做的有哪些不到位的地方,还望二位夫子多多指点。”
余岁欢面上荣辱不惊,其实心里早就乐开了花。
那是什么地方?嵩山书院呢!
整个北地有名的官宦世家子弟都在里面了。
多好的平台,这次她的月饼根本就不愁卖,只要做出来绝对能大赚一笔。
“既然欢欢答应了,那咱们就快快提上日程,明天学子们就又要返回书院继续读书。你赶紧组织下人手看看,明天中午咱书院食堂那边能不能正常供应吃食。”
“你放心,那边一切都准备好了,桌椅板凳,锅碗瓢盆什么的,都添置了,基本上都是新的,有什么缺少的,或者是哪里不满意,你一会儿去看看,可以马上改。”
“食堂那边还有不少人手,平时用作打杂洗菜摘菜,你只管派了能做吃食的人去就可以,至于怎么分配干活儿,你说的算。”
“那些人若是勤快的,你可以留下,那些个别人不满意的,直接让人打发了再找新的。这些一应都由你做主。”
韩立把一切权力都给了余岁欢。
“二位夫子放心,我现在就过去。保证明天中午绝对不会耽误大家用饭。”
“好好好,我就知道你是个能干的。”
“咱们就算说定了。”
两人此行目地达到,余岁欢应下了这差事,又尝到了从未吃过的美食。
一想到以后在书院内就能顿顿吃上这样的美食,心里自然欢喜,于是心满意足的离开。
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