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正说着,一旁,却见赵成论突然出声道。“王兄,我倒是听说过一种由纯麦芽制作而成的酒,不过那是很久以前,我从一个西洋朋友那里听来的,他们把那种东西叫做碧儿酒,我曾经尝过一口,味道微微发酸,但很香,而且解渴,不知道是不是王兄所说的这种?”
话音刚落,王富贵点头称赞道。
“赵兄不愧是见过大世面的人,不错,我说的这种酒,就是西洋人所饮用的这种叫做碧儿的酒,实际上,我把它叫做啤酒!”
“啤酒?”
赵成论眉头微皱,点了点头。
“这倒是个好名字,不过...王兄,这西洋人的口味与我们大夏人的口味相差甚远,我担心,你就是做出来了,我们大夏人也喝不习惯...”
王富贵微微一笑,摆了摆手,很是自信的说道。
“这就不劳烦赵兄担心了,只要制作出来,我自有办法让我们大夏人适应上它,而且我敢笃定,一旦适应,这其中绝对是一笔很大的生意!”
啤酒配烧烤,这可是风靡后世的吃法,虽说时代是变化的,生产力是发展的,可千百年间,什么东西好吃,什么东西难吃,那可是亘古不变的。
正如同从前那些美味佳肴会流传下来,后世地东西拿到现在,对于古人来说同样也是拒绝不了的。
更何况,眼下烧烤摊的生意做出来了,搭配上啤酒,岂不是锦上添花,一举两得?
只不过眼下让王富贵微微有些担心的是,一旦这种吃法风靡之后,对啤酒的需求量肯定是巨大的,而要制作啤酒,对麦芽的需要又是巨量的。
可桐关恰巧并不是一个产小麦的地方,眼下这农夫的这点儿小麦,做出来给一个人喝倒是没什么,可若是要供应上百人上千人的需求,那绝对是不够的。
至于其他地方买入小麦的话,且不说别的县城的价格难以敲定,就是这其中的运输成本,以及上上下下的关系打点,都会让啤酒的成本变高不少。
而啤酒本身就是一种廉价产品,一旦成本变高,王富贵说不准还会亏本。
所以王富贵的打算是,先试试能不能将啤酒制作出来,至于真正要大规模生产,那还得首先解决原材料的供货问题。
正想着,就在这时,酒庄的伙计已经按照王富贵的说法,将反复蒸馏了将近十遍的高浓度酒精制作了出来,装在了一个罐子里。
王富贵接过罐子,先是嗅了嗅。
只觉得一股十分刺鼻的酒精的味道传来,看向里面,高浓度酒精极为透明,王富贵微微伸出指头,在酒精中点了一下,随后放进了嘴中。
顿时,一阵火辣辣,甚至是刺痛的感觉席卷舌尖,等到进入咽喉的时候,则是吞了刀子一样。
“怎么样?老爷,您看可以了吗?”
王富贵连连点头,严肃道。
“可以,就要这个程度,剩下的酒全都按照这个步骤蒸馏出来。”
“是的,老爷。”
几个伙计点了点头,于是把剩下的几坛子酒也倒了进去。
先前那足足四坛酒,按照王富贵所要求的这种办法炼出来,最后也只剩下了一小罐,这种豪横的做法看的一旁的平关一阵目瞪口呆。
不过他也没什么办法。
谁让王富贵是这酒庄的老板呢?人家就是把酒全部这样用了,他除了可惜之外,似乎也没什么好说的。
随即,只见王富贵将已经蒸馏好的高浓度酒精放到了一旁,同时用一个大棉塞子堵住了口子。
“平关,给我取一块干净的布来!”
“哦哦,是,老爷。”
片刻之后,王富贵用一根筷子,将平关所递过来的那根洗涤的干干净净的崭新的棉布缠绕成了一团。
就在众人都疑惑王富贵要做什么的时候,只见王富贵又从身上取下来了一根针管,然后用抹布蘸了点酒精,反复擦拭了一下,放在鼻子边上嗅了嗅,又看了看,眉头微皱,若有所思。
在王富贵看来,若只是看成色的话,这针管的消毒程度应该算良好,只是肉眼所能观测的毕竟还是太少了。
犹豫片刻,王富贵决定还是得拿到显微镜下观察一番,才能真正确定效果如何,而显微镜眼下又在李长风那里,所以还得去李长风那里一趟才行。
再者,眼下万事俱备,李长风毕竟是大夫,也确实到了可以告诉他这一切的时候了,毕竟以后若是青霉素正式投入使用,李长风才会是那个真正经手人。
一边想着,王富贵于是将针管和酒精收了起来。
半刻钟后。
等到伙计将剩下的酒也都提炼出来之后,王富贵便安排他们将十几个玻璃罐都洗干净,然后再用酒精消毒,随即按照上一次的方法,种上了霉菌。
将玻璃罐放在阴凉处,接下来就只需要等个几天,青霉素就可以成型了。
做完这一切之后,王富贵便将目光落到了地上的两担小麦上,准备先尝试着利用麦芽做一点啤酒出来。
毕竟在场这么多人,除了赵成论稍微了解一点以外,其他人甚至连听都没有听过,这种情况下,只能靠王富贵自己。
王富贵于是让伙计先将麦子倒了出来,放入了清水清洗了一番。
随后,就在他准备上锅蒸煮的时候,门外突然传来了江武镇的声音。
“王大哥!”
“王大哥,你在吗?”
说着,便见江武镇已经带着江文川以及田宇等人走了进来。
“武镇,田大哥!”
见状,王富贵也是心中一喜,随即疑惑道。
“你们怎么找到这里来了?”
“王大哥,知州大人不是今早上就从庄府出来了吗?我和大哥本来准备带着他去你家找你的,谁知道听说你到这地方来了。就带着他们来这里了。”
王富贵点了点头,随后看向田宇,不禁拱手笑道。
“田大哥,昨晚上让你受惊了,早知道有这事,我就不该想出这个法子让田大哥以身犯险了!”
闻言,田宇同样拱手笑道。
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