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“小秦,回去吗?”黄胜利看出了秦淮的些许心不在焉,问。秦淮还震惊于王大爷居然也不是人,云中小区还能不能好了。总不能哪天做点心做着做着,系统告诉他落落也不是人是饕餮吧。
当然,如果落落是饕餮的话,那这些年也是苦了她了,这点饭量对饕餮而言只能算轻断食。
“黄师傅您先回去吧,我过两分钟就回去。”
大学生那一桌正好讲到某老师的精彩八卦。
黄胜利只当秦淮是想把八卦听完,笑笑:“那我就先回去了,以后要是觉得做点心累了就过来看几分钟,很放松。”
说罢,黄胜利转身回去上班。
秦淮在黄胜利走后,果断点开游戏面板,先看图鉴。
果然又解锁了一项。
现在12个图鉴秦淮已经解锁7个。
姓名:王根生
物种:獬豸
状态:即将苏醒中
梦境:0/?
菜谱:无
馈赠:无
獬豸?
即将苏醒中?
只短暂的看过一部分山海经的秦淮对獬豸这个物种没有一点印象,只能掏出手机来查,发现居然是能和毕方齐名的大名鼎鼎的上古十大神兽之一。
《宋书·符瑞志中》记载:獬豸知曲直,狱讼平则至。
相传獬豸懂人言,知人性,能辨是非曲直、善恶忠奸,有椰羊之称,是勇猛、公正的象征。
同时也是司法正大光明、清平公正、光明天下的象征。
看完獬豸的相关传说,秦淮觉得非常符合人设。
不愧是是40年不做假账,从未算错账的资深会计。
不过这个正在苏醒中是什么状态?
现在图鉴栏里,屈静、陈功和龚良的状态全部都是正在觉醒中,这个状态很好理解,罗君也说过。正在觉醒中表示精怪这一世,哪怕没有人为干预帮助,也有自然觉醒的可能。
可是这个苏醒。
苏醒和觉醒只有一字之差,秦淮却莫名觉得苏醒的状态似乎更好一点。
总感觉是只差一点点渡劫就要成功了。
秦淮记下这个特殊的状态,决定下班后打电话问一下罗君。
看完图鉴,秦淮开始查看新获得的支线任务。
支线任务:
【王根生的渴望】:作为一名喜欢忆往昔,家庭和睦,子女孝顺,40年专业做账从未出错,也从未做假账的专业会计,王根生自认为这一生是幸福美满,没有遗憾的。可是当故地重游,老友相聚后,王根生才突然想起来,他其实有一个遗憾一直藏在心里未曾实现。曾经他以为这是此生的遗憾,可是当他坐在黄记酒楼吃果儿的那一刻,他心里的渴望告诉他,他想坐在黄记酒楼里,吃一次双蟹包。请玩家做出让王根生满意的双蟹包,满足他的渴望。
任务奖励:[王根生的肯定]、【王根生的一段记忆】
看着这个看似很复杂,实际上非常清晰明了的支线任务,秦淮觉得游戏系统还是喜欢当谜语人。
坐在黄记里吃果儿突然生出想要吃双蟹包的渴望,王大爷的遗憾还真是让人摸不着头脑。
不过任务本身倒是非常清晰,做双蟹包就行了。
而且这个任务也不急。
王大爷的状态好得很,能吃能睡能排队,家庭和睦,子女孝顺,维持人设,坚守本心,刚正不阿,公平公正。
一看就知道是个渡劫成功的好苗子。
最关键的是精神状态也非常稳定,和龚良还有陈功相比,王大爷简直正常得不能再正常了。除了喜欢忆往昔之外,其他简直就是一个正常人呀!
秦淮记住双蟹包这个点心,打算找个机会问郑思源会不会做。
王大爷是在黄记吃饭的时候突然想吃这个点心,大概率是之前在国营饭店时吃过。不出意外的话,这个点心之前应该是江卫今师傅做的,郑思源作为他的徒孙想必是会的。
想清楚后,秦淮回后厨继续上班。
给果儿塑形。
一中午的时间过去,秦淮感觉他的发面和调味的熟练度没怎么涨,指法的熟练度一定涨了很多。
从秦淮得到果儿的菜谱的那一天开始,他觉得自己就没有在一天之内做过这么多果儿。
不过倒是不累,和做三丁包还有酒酿馒头的强度相比,果儿的强度算不上什么。
这个点心是难,难在塑形上。揉面的步骤不算复杂,馅料又全部都由黄胜利负责。一中午的时间过去,除了有些审美疲劳之外没有太大问题。
唯一的问题就是太单调了。
秦淮从来没有像今天这样这么长时间只做一样点心。
之前在黄记,种类最少的时候,一天都有两样。
做完最后一批果儿,秦淮破天荒的没有立刻下班开始休息,而是报仇雪恨般的开始做四喜汤团。
“可算是下班了,做点四喜汤团放松一下。”秦淮如是说道。
给秦淮打下手的谭维安的眼神瞬间变成了,我就知道你一直在背着我们偷偷努力,看,藏不住了吧!
秦师傅都在光明正大的努力,其他知味居厨师怎么能懈怠。原本想休息一下的谭维安当即决定不休息了,直接开始练点心。
然后肌肉记忆地做起了百果馅。
秦淮看谭维安做百果馅,有些惊讶,他没想到谭维安居然时刻挂念着百果馅。前几天看他每次做百果馅时生无可恋的眼神,秦淮还以为谭维安根本就不想做百果馅呢。
“你这两天还做百果馅了?研究的怎么样?有进展吗?”秦淮好奇地问。
“没有。”谭维安道。
他能有什么进展,都是难吃的百果馅,他的百果馅做的比秦淮更难吃一点。都是难看的果儿,他的果儿刷得就是没有秦淮那么难看。
有的时候谭维安都要被自己气笑了。
该有天赋的时候没有天赋,不想那么有天赋的时候偏偏控制不住。
“你怎么不先熬糖?”谭维安问。
之前他们下午练百果馅的时候,都是先熬糖。
做百果馅需要大量的冬瓜糖和蜜饯,还要拔糖,步骤不算复杂但是用时比较长。
做汤团皮相对来说比较简单,时间也较短。加上大家的重点其实就是百果馅,所以每次都是先做馅,再做汤团皮。
“今天不熬糖,我今天不做百果馅的。”秦淮道。
谭维安:?
“我就是放松一下,顺便做点汤团给我朋友。看到那边的果儿没有?4个是龚先生的,2个是黄安尧的,2个是欧阳的,余下5个都是给我朋友的。”
龚良自从从北平回来后,就不坐在黄记后厨门口吃饭了。客人太多,影响不好。
他到是想坐到后厨里面来吃饭,黄胜利不让。
龚良非常唾弃黄胜利这种腰好了可以正常上班之后,就对茶友卸磨杀驴的行为,表示强烈抗议,但无果。
无奈之下龚良只能选择打包带回家吃,反正他家就住对面,离得近,不够再来。
“红姐来了?”郑思源啃着果儿路过。
“还没有,剩下的果儿是给屈医生的。”秦淮道,“最近黄记客人太多,屈医生不好意思拜托我留位置。等会欧阳过来拿点心,我让欧阳帮忙跑腿给屈医生送点过去。”
郑思源觉得没什么,在云中食堂的时候屈静就是小灶第一梯队的,吃点小灶很正常。
“我记得屈医生爱吃江米年糕,喜欢甜口的点心,四喜汤团她应该会喜欢。”
秦淮点头:“我也是这么觉得的,所以打算多做点芝麻和豆沙馅的。百果馅的虽然上次做了一次正常的,味道也还可以,但是也只做了那一次,我怕不熟练翻车打算直接不做。”
谭维安:?
所以你其实知道上一次的百果馅才是正常的,我们这段时间研究的一直都不正常是吗?
谭维安看着自己正在做的不正常的百果馅,觉得自己也不正常了。
周师傅,我对不起百果馅,也对不起你给我的方子。
2点,黄记后厨众人开饭。
生意火爆的代价就是,尽管中午的营业时间不变,但是客流量太高下班时间也会延长。高强度的工作导致负责员工餐的厨师没什么心情炒菜,随便炒了两个,董仕边吃边和董礼小声嘟囔还不如像上次那样点外卖吃盒饭。
董礼没搭理弟弟,觉得董仕再吃两天秦淮练的炒肉就老实了。
秦淮、黄胜利、黄嘉、黄安尧和郑思源坐在一起吃黄嘉做的小灶,黄胜利边吃边点评,每道菜里都能挑出几个毛病。
至于郑达,一下班他就火速前往隔壁的正骨店休整,溜了。
“和你说了很多次,拿锅的手要稳,发力的时候少用腰。你现在年轻觉得没什么不在乎,但你到了我这个年纪就知道了,有一个好身体比什么都重要。”
“技术不行可以练,身体垮了拿什么练?”黄胜利对着黄嘉絮絮叨叨。
“师父,你过两天是不是该去医院做理疗了?”黄嘉问。
“后天去,安尧联系了一个私立医院的什么专家,说是理疗效果很好,后天过去试试。”黄胜利道。
黄安尧连忙把嘴里的菜咽下,说:“我拜托屈医生帮我联系的,我打听过了,那个专家非常擅长治疗我爸这个情况。屈医生帮忙挂了后天上午的号,还推荐了几个理疗项目,超级专业,我差点都以为屈医生是康复科的了。”
秦淮表示是这样的,屈静这些年一直在劝说罗君去医院做理疗,定期上门体检安利,对康复科的各个项目了如指掌。
谁叫罗君财大气粗,把所有能消费的项目都消费了。
“你们约到后天什么时候?”秦淮问。
“后天中午1点半,我本来想带我爸上午去的,但是我爸担心上午去的话会耽误中午的营业。屈医生和康复科的医生说明了一下情况,那边表示可以中午过去,尽量在下午5点前结束。”黄安尧道。
私立医院就是这点好,只要钱到位了,病人的需要都能满足。
像是罗君这种专业医闹的也能满足。
“到时候我多做点果儿,你带过去给医院的医生和护士分点,屈静她们医院的医生特别爱来黄记聚餐。”秦淮道。
“我也做点定胜糕。”郑思源补充。
黄安尧连忙记下,问:“要给屈医生带吗?”
“肯定要啊。”黄胜利无奈地道,“怪不得每次和供货商谈价格你都谈不下来,货也要不来最好的货。”
“医生是屈医生帮忙联系的,号也是她帮忙挂的,时间是她安排的,中间是她协商的。人家是小秦的朋友,不是你的朋友,你问一下屈医生什么时候休息有空,让她来黄记,我给她做桌好菜好好感谢一下。”
黄安尧连忙掏出手机发消息。
“小秦,屈医生有什么忌口吗?有没有特别爱吃的菜?”黄胜利已经在构思菜单了。
“菜的话我不清楚,我只知道屈医生比较爱吃甜食,爱吃江米年糕这种相对来说比较软糯的食物。”
“她之前吃的都很清淡,不过那是因为做清淡的小菜比较简单。我相信以您的手艺,做什么屈医生都爱吃。”秦淮道,“忌口的话,屈医生不吃香菜。”
黄胜利心中大致有数了。
黄安尧这边也发完了微信,小声说:“屈医生说她1月7日休息,问吃饭的话能不能带同事,她们科室已经很久没有订到黄记的包厢了。挂号她们科长出了很大的力,她一个人吃这个饭,觉得有点受之有愧。”
“当然可以,屈医生还是太客气了。到时候我多做点好菜,让小曹看看7号的包厢有没有全预定出去,有剩余的话留一间包厢,安尧你负责招待。”
“不过你…小秦,如果时间晚一点的话你有空吗?安尧这张嘴,估计到时候一顿饭下来也说不了两句话。”
秦淮觉得倒也不至于,黄安尧虽然不擅长交际,也不会说什么漂亮话,但是非常擅长介绍菜品。
到时候菜还没有上桌的时候,黄安尧先坐在包厢里开始介绍菜,上桌之后对着菜一道道介绍。
要是再在包厢里安排一个摄影师,拍摄之后稍加剪辑,简直就是黄记的宣传片。
舌尖上的黄记。
“当然可以。”秦淮果断答应。
“还有一件事。”黄安尧对秦淮小声说,把手机递过去给他看。
手机界面是黄安尧和屈静的聊天内容。
屈医生:我知道你们酒楼最近生意特别好,后厨应该很忙。所以我不好意思问,可以拜托你帮我旁敲侧击向秦淮打听一下,他最近有时间做江米年糕吗?
屈医生:我们医院后门有一家点心铺子的江米年糕做得挺好吃的,但是这几天老板有事回老家关门了。
屈医生:你知不知道姑苏还有哪里的江米年糕做的比较好吃?
秦淮比了个ok的手势,表示没有问题,后天一定让屈静吃上江米年糕。
不愧是少东家,打听的方式确实很旁敲侧击。
黄安尧是懂打听的。
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