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味觉层次的变化并没有结束。等耿付林咬在了豆腐丝上时，标准的五香香型，就伴随着豆香，绽放了出来。
就像是阳光洒下的平静海面中，喷涌而出的火山。
这股滋味和之前的香气混合在一起，化为了另一种全新的香型，给了他新的惊喜。
随着他的咀嚼，豆腐丝的滋味一次次的迸射着，诱使着他不断的加快咀嚼的节奏，来体会着味觉层次的不断变化。
但越是咀嚼，他就越觉得不过瘾，越是想要更多的刺激。
忽然，他伸手拿过了灶台上姜聪没用完的二锅头，往一个试吃料碟里倒了些许，端着料碟，“滋”的一下嘬进了口中。
混着空气的吸入，让酒液化为了雾状，铺在了口腔的每一处。
酒精的挥发，让口中豆腐丝的味道像是被一同蒸发了出来，浓郁了无数倍。
眯着眼睛体会着这种绝妙的口感，耿付林停了几秒，才将口中的酒液一口咽下。
咕叽！
酒液入喉，他伸长了脖子，仿佛卸下重物一般呵出了一口气，一脸的享受。
“好家伙，都开始下酒了啊？”
一旁的赵家祥笑着调侃。
耿付林呵呵笑着，没有解释，只是赞叹：“舒坦！”
“嗨！都给我看馋了。”
赵家祥也忍不住了，上前拿起一碟豆腐丝，也试吃了起来。
一口豆腐丝入口，他细细品味，表情几度变换，忽然也伸手去拿酒瓶了。
“怎么？你也要下酒？”
耿付林故意伸手拦他，开着玩笑。
嚼着豆腐丝，赵家祥冲他挤眉弄眼，点头感叹：“这豆腐丝是下酒啊！”
说着，他抢过了酒瓶，也倒了一碟，和耿付林一样“滋”的嘬入口中，就闭眼体会了起来。
咕咚！
半晌后，他将口中酒咽下，长舒一口气。
“舒坦！”
眼看着他们两人如此享受，后方的白庆桦和评委们也都按捺不住了，纷纷上前开始试吃品鉴。
郭麒麟也上前端起了一份，扒进口中，嚼得眉飞色舞。
“绝了，这么香的料油，居然没压住豆腐丝的本味？”
白庆桦很是惊讶，一边咀嚼一边盯着豆腐丝，啧啧称奇。
“这豆腐丝调味真厉害了，香型变换了这么多层次，真不简单！”
“真是越嚼越香，这料油调香太厉害了。”
“辣椒油好香，我回去也试试，但成本得高好多吧？”
评委们你一言我一语，赞不绝口。
郭麒麟身后，手机直播间中，观众们也被评委们的赞叹勾得好奇不已。
“到底什么味道啊？”
“看着就是普通的豆腐丝啊？吃起来真有那么好吃？”
郭麒麟将口中豆腐丝咽下后，又自己上前拿了一份，送给了后方的摄像师：“你不是喜欢喝酒吗？这个你真得尝尝。”
摄像师正在拍摄，只能让郭麒麟把豆腐丝喂到了口中。
“怎么样？好吃吗？”
郭麒麟笑着冲他抬了抬下巴。
摄像师不好回答，只能拼命点头，带得手机也晃动了起来。
“好家伙，隔着屏幕都能感觉到摄像小哥在疯狂点头了。”
“哈哈！我也想被麒麟投喂！”
“豆腐丝也是下酒神器，感觉要是再配点花生米，肯定更香。”
“我也想吃啊啊啊啊！好饿！！！”
郭麒麟看着直播间的弹幕，冲着镜头比了个喂豆腐丝的手势。
“开玩笑开玩笑。”
他呵呵笑着收回手来，一边开口赞叹：“有一说一啊！这豆腐丝是真好吃，它不仅仅是有料油和辣椒油的香气，更奇妙的是，它本身的味道也很香，感觉白嘴儿吃都很好吃。
反正如果要让我打分，我绝对给十分，不，给一百分！这已经是豆腐丝的天花板了，给多少分都应该！”
郭麒麟不是评委，说话不算数。
但经过几个评委的讨论过后，却真的先后给出了10分的满分。
最终，姜聪再次拿下了一次10分的满分成绩，获得了热菜组和凉菜组的双满分。
这让同场比赛的选手都懵了。
一些还没做好菜的选手甚至都想放弃比赛了。
这边还没做好，人家的菜就已经拿到满分了，这还怎么比？
“两个满分，还是同一个选手……”
赵家祥感叹着摇了摇头：“这消息要传出去，肯定得被人质疑。”
“只能说我们水平不行，挑不出毛病。”
耿付林感慨：“但凡要是能找出一点瑕疵，我都得扣个0.1分，可真是挑不出来啊！”
“评审就要实事求是，好就是好，不好就是不好。”
白庆桦宽慰：“谁要质疑，就让他自己去尝尝小姜的手艺，看看能给多少分。”
“看来咱们津门赛区，又要出现一匹黑马了呀！”
赵家祥看了眼观众区默默望着这边的姚窕，有些疑惑：“那个姜舍饭庄的姜福晟，到底是什么来路？
这几十年也没见他有什么动静，怎么手底下的人一个比一个手艺好？”
“谁知道呢？”
白庆桦看着收拾灶台的姜聪：“高手在民间呐！藏龙卧虎的奇人多，偶尔出现一两个也不稀奇。”
赵家祥点头附和：“要是这姐弟俩真能在全国大赛上拿到好成绩，那就有意思咯！”
“希望吧！但也没那么简单。”
耿付林恢复了几分理性：“咱们一个小小的津门赛区，就能接连出现这样的奇人，更何况其他赛区呢？
川鲁粤淮，这些大菜系高手如云，谁没有点看家本事？
这次大赛规模这么大，有很多老前辈都让徒弟参赛了，就是想检验手艺，练练胆。
这里面，光是我知道的泰斗级人物，就不下十个。
和上一届比，这一届大赛的竞争压力，翻了十倍不止啊！”
“热闹点好。”
赵家祥笑道：“我前两天让人调查了下，大赛海选赛开始以来，咱们津门餐饮业的营业额都加了五成。
要是全国大赛开始，央视一直播，到时候生意肯定更好。
上届大赛，姚窕从进半决赛开始，咱们津门的餐厅就家家爆满。
总决赛那天，全市的餐饮营业额比同期翻了将近四倍，这都是有数据的。”
“民以食为天啊！”
耿付林点了点头：“希望这届咱们津门赛区的选手也能走远一点。”
“希望吧！”
赵家祥嘴上说着，但语气中却并没有多少坚定。
没办法，这一行高手太多了。
津菜在全国范围内，还真没多少战斗力。
灶台前，姜聪倒是不疾不徐，仔细的收拾着灶台。
接下来，他该准备点心组的比赛了。
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