第266章困难啊！困难！

    第266章困难啊！困难！

    老刘笑着说：“四只藏獒今天打扮得真漂亮。这小裙子是谁送的？”

    王旭则在四只藏獒的小手腕上发现了一个银手镯，小手镯上挂着四个小银铃。现在，因为小家伙穿得太多，铃声响不了了。如果他穿得少一点，他一定会听到铃声。

    “王哥哥，怎么杀了两只羊？花了多少钱？”褚国庆扶了扶儿子的帽子，冲王旭问道。

    “没办法，今年和往年不一样，人多，一只羊的粮食都不够。”王旭说着，唤出了四只藏獒的小肉手。

    小家伙不怕人。两只漂亮的黑眼睛转过来，你一眼就能看出他是个聪明的小家伙。

    “现在杀还是不杀？如果你想杀我，我会帮你一把，”楚国庆说。

    王旭想了想说：“不用麻烦了。杀羊够两个人吃，不杀猪。”。

    “人多事多，等等，我带孩子回家。”楚国庆说着，抱着孩子往回走。

    王旭一看，那就别浪费时间了，杀了它！

    我从家里拿出一把刀，拿出一块磨刀石，把它磨快。我觉得够锋利，就抄在手里准备打谷场杀羊。

    刚出门，就看到老李面带微笑。

    “你怎么这么早？”

    “我不是听说你杀了羊吗？我来看看。”老李说。

    “看看宰羊，你没见过怎么滴？你怎么能一个人在家，而你的家人都在睡觉呢？”

    “我醒了。我一天睡不了十个小时。每个人都吵着要看羊和杀羊。我觉得太血腥了，不能带了，”老李说。

    王旭哦了一声，提着刀朝羊走去。

    在楚国庆的帮助下，老李和老刘灿只能在外面玩。

    羊被捆住了，刘把羊血桶放在羊脖子下面。王旭一手拿着牛角，准备用另一只手给羊一个结局。

    “你的两个孩子在门口，”老李说。

    王旭回头一看，发现自己的老大和老二正在院门口被扒。好奇的他看着爸爸去宰羊，小黑和两个小家伙待在一起。一只熊和两个婴儿成了围观者的三人组。

    “没什么，我们村没那么讲究！”

    说完，羊挣扎着爬起来，抓住羊角，让羊血喷到桶里。当血液干涸时，羊的身体失去了力量。王旭放下了手中的喇叭。

    他用刀在羊的后腿开了一个洞，用刀轻轻挑开羊皮，然后王旭聚在这个洞上开始向羊皮吹气。

    这个作用是将羊皮和羊肉分开，这样以后剥皮时会更光滑。

    在这个过程中，王旭的大儿子和小儿子碰了边，好奇地看着父亲。

    老李说：“你这么坏，怎么能让你的孩子看到这么血腥的东西？”

    楚国庆纳闷：“我们怎么办？小孩子不知道羊肉从哪里来，又哪里知道大人的辛苦呢？”。

    “别把孩子想得那么娇气，我们能保护孩子一辈子吗？让他们尽早认清现实，也让他们变得更坚强，让他们无法承受社会的打击。现实怎么会这么美好，你觉得呢？”王旭说。

    王不准备教他的第三个儿子做婊子，当他用手指切一个小洞时，他必须喊很长时间。他也不认为孩子们无法忍受你吃的羊肉是杀羊吃的。

    当然，这是王旭教育孩子的方式。老话说得好，猴子身上绑着螺栓，所以王是有教养的。至于别人家的孩子，他们的方法可能更适合自己的孩子，而王管不了他们。

    王旭这边正在吹羊皮，两个儿子一边蹒跚地走到王旭身边，一边拽住王旭的裤腿，然后嘟囔着发出奶音。

    “吹吧，爸爸，吹吧！”

    一听两个小家伙的话，王旭顿时眉开眼笑，逮着自己的两个儿子就是一通猛夸。

    “嘿，你可以帮爸爸杀羊，好的，好的，过来一个一个吹！”

    说着王旭把羊皮扒了下来，让老二先凑上去。

    小家伙不会吹羊皮，只是为了好玩。

    我看见米米凑过来，在露出羊皮的地方鼓起了腮帮子。风不大，口水喷得像洒水车。

    看着王旭哈哈大笑，他连连说：“好了好了，你再这样下去，郭叔叔就喝够你的口水了。”。

    老李正捂着脸，一脸无语。

    “我，我！”米许这小子立刻伸出了一只胖乎乎的手。

    王旭笑道：“行，你来，你来！”

    然后又是一阵口水。

    等待着父亲的表扬，两个小东西靠在小黑的大头边上，继续看着父亲干活。

    王旭把皮吹得差不多了，然后用刀挑着，慢慢剥下一条腿。当一只羊腿被剥下来时，他可以用钩子钩住羊腿，挂在剥羊的架子上。

    我会做的。你杀了第二个。

    帮女婿把羊挂在架子上，老刘拿着一把尖刀，主动接手剥剩下羊皮的工作。

    刘不知道如何吹羊皮，因为他在村里的时间太少了，不像王旭那样大部分时间都在村里。他读了很久不知道的东西，自然会读。有点技术性。问问村里的老人，被别人指指点点后就会亲近起来。像吹羊一样，他们从不参加会议，从不熟悉到熟练。

    当王旭和储国清来到第二只羊面前时，他们发现这只羊已经惊呆了。不管你怎么绑，他们都不挣扎，这让王旭省了不少力气。

    杀羊、放血、吹气、剥皮，顺利将羊挂在架子上。

    就这样，两只羊同时在剥架子。

    “早上有什么好兴奋的？”

    远处，欧阳的声音传来。

    王旭等人回头一看，只见欧阳这边提着一个篮子，大步朝几个人这边走来。

    “四爷，您今天上午去哪儿？”楚国庆嘴里问了一句。

    欧阳道：“我能去哪里？我是来给王哥哥送猪头的。”

    “这一块腌好了吗？”王旭有点奇怪。早上杀的猪这么快就把猪头腌好了。真的很快。

    欧阳道：“怎么会这么快？这是小顺家昨天杀的猪。当我回来的时候，我腌了它。就在今天早上。想着这猪头大，你家今年人口多，就送给你了。”

    王旭听了连声道谢，放下手中的刀，准备在陆爷爷背上擦篮子。谁知道周围没有可以擦手的东西？

    欧阳看着人行道说：“好吧，去剥你的羊吧，我把猪头送你回家。”

    临走时，我转头看了看王旭家的两只羊，由衷地称赞道：“嘿，全村人都在挑你家的羊，看看这肉的质量，绝了！”

    老李点点头说：“对，吃了他家的羊，别的羊就可以不吃了，外面的羊就不能直接吃了。”

    王旭笑着说：“你也不看看我一年喂了多少桃子！”！

    村里的羊都是喂草料长大的，不像喂饲料的羊长肉快。长得慢有长得慢的好处，就是肉更鲜美，而且不会有平时的膻味。

    如果你喜欢羊肉的味道，你可能不习惯梨花村的羊，但如果你不喜欢它，或者你受不了羊肉的味道，仍然喜欢吃它，梨花村的羊绝对会满足你对羊肉的所有幻想。

    另一个缺点是它很贵，而且需要很长时间。一方面，所有的草料都不容易长肉。另一方面，羊长肉也不容易。从一只羔羊成长通常需要一年到两年以上的时间。

    楚国庆笑着说：“长友哥，你每年都得来。不然吃不到这么好吃的羊肉岂不可惜？”

    “当然，每年花一两个星期放松一下。人不可能一整年都上紧发条，很快就结束了，”老李说。

    欧阳没跟这帮人扯，就把篮子送到院子里给了美奈。出来的时候米娜给了两斤带鱼，欧阳客套了几句就收下了，让人心里舒服多了。

    欧阳把篮子放在一边，看着王旭和刘剥羊皮。

    “夏老弟，你休息一下，我再剥一会儿。”

    老刘的剥皮技术真的让欧阳看起来很难受，因为羊皮下面有厚厚的油和羊肉，被老刘分成零碎的部分，一些在皮上，一些在肉上。用老话来说，就像和藏獒一起剥皮。

    刘也知道自己剥得不好，没有别人剥得快，所以他把刀整齐地放下，解开身上的围裙，帮欧阳穿上。

    欧阳的手比刘的快一倍。王旭在这里剥的羊很小，但欧阳的手很快，刘已经剥了一会儿了，所以两张羊皮下来的时间只有几分钟。

    羊肠破裂后，羊的内脏很快就被清理干净了。

    “我要羊头和羊蹄？”欧阳道。

    “嗯，请”王旭点了点头。

    王旭做不好羊头羊蹄，只好求助欧阳，而且做不好的不只是王旭。整个村庄都很美味。

    这个人也很奇怪。他在这些下脚料上下功夫，猪头和羊头都能做出味道。其他人真的没有这个能力。

    在王旭这里寻求帮助不是徒劳的。通常，一对羊会生出两个蹄子，或者一个头。反正多了少了也没人说什么。

    接过人头，欧阳就回去了，褚国庆也回家了，王旭一把带上老李，和刚刚凑过来的，一起回了院子。

    回到院子里，我开始洗羊肠和羊肚。因为它们都是以草为食，没有饲料的气味，所以很容易清洗羊的内脏。洗完后，我把它们切下来，再用面粉擦一遍，水就正式洗好了。

    我们一忙起来，就快到做午饭的时间了。

    “羊肉锅还是什么？”王旭问两个朋友。

    方超看了一眼老李:“你说呢？”

    “哪个好吃？”老李灿也拿不定主意。羊肉吃起来像羊肉，羊杂闻起来像羊杂，这让他无法选择。

    王旭想了一下说：“羊肉煲，省事。回头我把蝎子骨头剁回来煮一个。”。

    “好吧，照你说的做。”老李笑道。

    当机立断，王旭摸了摸骨刀，去院子里把刚挂好的羊骨头削了下来。

    我刚到挂羊肉的地方时，看到自己养的河狸花偷偷趴在墙上，叼着肉厚的小瓜子，试图用铁丝把它套住。

    很明显，这个小东西要去偷肉了。

    “让我们看看你能做什么。你什么时候才能学会走钢丝，再去偷肉呢？”米查嘲笑他的猫，取下一只分开的羊，剁掉背骨，也就是羊蝎子。

    回到锅屋，我先把蝎子放入大锅，加水和五香粉，开始煮蝎子。

    羊骨煮开后，依次加入内脏，从不容易熟的开始，直到最容易熟的羊血块，香味很快就会飘出来。

    王旭正要看看锅是怎么煮的，突然听到二儿子站在门口大喊。

    “海狸，海狸！”

    王旭以为出事了。当他站在门口时，他发现那个男孩，海狸花真是别出心裁。它不能在钢丝上行走，但它的两只前爪被钩住了，就像是一个人一样。一只爪子在另一只爪子后面，所以它互动地移动，眼睛看着它接近羊肉。

    咳咳！咳咳！

    王旭推开门，咳嗽了几声，然后面无表情地看着海狸花。

    海狸花听到了咳嗽声，转过头看着王旭。盯着看了很长时间后，她可能觉得她的主人不喜欢开玩笑，所以她又开始向后翻滚，直到她回到墙上。

    我假装若无其事地躺下，收起所有的爪子，眯着眼睛睡着了。

    我不知道王旭这么容易被它欺骗是什么感觉。

    王旭把头缩了回去，他没有走开，而是躲在一边，通过右手的小窗观察海狸花。

    等了不到一分钟，小偷露出了真面目，他挂在钢丝上，向挂羊肉的地方移动。

    “海狸！海狸。海狸！”

    米米再次伸出手向父亲抱怨。

    于是王旭又出现了，又是一个眼神，海狸花又撤退了，回到墙边继续装无辜。

    来来回回去了三次，海狸花有点受不了。这次回来后，我开始在墙上诅咒。估计你什么都当不了爹，每次都要吃肉，爪子都快被钢丝磨没了，一口肉都没有。

    骂骂咧咧的海狸花消失在墙里，而王旭也不得父亲回到了锅屋里。

    这时，锅里的羊杂汤已经煮好了，翻滚的浓白汤汁散发出诱人的香气。

    “准备吃饭了！”

    王旭喊了一声，正房里聊天的人像踩了闸的水一样来到了锅屋里。

    三个家庭都来到了锅屋，他们开始一起摆菜，拿筷子的人拿筷子。这么一大群人一起吃饭不可能坐一桌，两桌不够，只能分成一大一小两桌。

    大桌子上是刘米娜和他的妻子，还有三个女人和李娜的一群孩子。小桌子上有王旭、老李和方超，还有老王和老张。