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幼暖：“发过了？”小文解释道：“后面两月我多是跟着肖掌柜去各个酒楼查账，他说给我奖励……”
说着自他包裹里掏出两本账册给幼暖：“小姑奶，这是这几个月菌子菜的账册……”
幼暖接过账册问道：“他给你多少银钱？”
小文挠头：“三两……”
幼暖闻言笑了笑，这应当是肖掌柜的心意。
她把手里的银子推给他：“你的月钱该由我给的，等翻过年怎么调整我再看……”
小文犹豫不接：“小姑奶，我想跟着酒楼账房多学学，
如今小聪也会打算盘了，日后你若需要账房，我就回来帮你……”
因着眼下菌子少，他在酒楼大多时候都跟着肖掌柜和老账房对各家酒楼的账目。
他心想不能凭白多收余家的月钱。
幼暖一听这话，缓声道：“你有这个想法是好的，多跟老练的账房学着……”
不过还是把银子给他：“翻过年我和肖掌柜商议一下怎么安排你，到时候再说吧……”
“这……”小文捧着幼暖给他的银子，有些无措。
幼暖挥手道：“快回去吧，马上新岁了，你爹娘在家盼着你呢……”
李村长家。
小文捧着月钱，兴奋的给李大牛赵大嫂他们看。
李大牛叹道：“三个多月，竟然有这么多月钱……”都快赶上他家一年攒的了。
赵大嫂也是笑的合不拢嘴。
李通满脸欣慰的拍了拍他的肩：“好小子干的不错，跟着幺妞好好干……”
李村长坐在一旁，摸了摸胡茬，语气里尽是对幼暖的肯定：“跟着幺妞，听幺妞的话，总归不会有错的……”
李小文重重点头：“晓得了，祖祖……”
李开元饶有兴致道：“一直听你们提幺妞，她家那三个侄子侄女倒是挺上进的，想来她这个小姑是不差……”
梁氏想起上次见幼暖的场景，落落大方，说话办事很是干脆利落。
赞许道：“幺妞这闺女好啊！机灵又能干……”
闻言，李开元对幼暖更加好奇了。
梁氏出身城里，虽然家世算不得富裕，但因为自小比常人多了些见识，性子比起村民自然多了些清傲。
和他成亲多年，从未见她夸赞过谁家的孩子，特别是老家的……
余家。
一家人在后院围着两条黄牛打转。
“这牛条子真好……”余爹拍了拍牛屁股很高兴。
“幺妞啊，大东家真是大方，这牛得几十两银子吧……”宝花啧啧叹道。
“既然是年终奖励，收下便是……”幼暖瞅了眼干干净净的黄牛。
这两头黄牛品相很好，暂且养着吧！
后晌。
宝花在灶房里弄坛子肉。
幼暖去狗窝看了眼小强，瞧它有了些精神，又给它喂了些水。
去灶房时看到宝花正在炼坛子肉。
猪肉改成方块，头天用盐摸匀腌制，今儿先用水煮一遍煮熟，然后再用猪油炸，所以坛子肉也叫油炸肉……
油炸肉食可以一年吃到头的，很方便。
幼暖扭头瞧见盆里烧好洗好的猪头猪脚犯难，她原本是想用萝卜丝腌榨肉的。
眼下这天，她忘记擦萝卜丝晾晒了……
不腌她又不甘心，就是想吃。
出了灶房她让锁珍锁梅把杂房里堆着的两筐萝卜拿出来洗净。
教她们切丝，这个时代不知晓有没有擦子，刨丝器。
大概没有，这物好像是近代才从外面传来的。
哎，只能动手切了！
以后若有机会，她再琢磨琢磨，看铁能不能制出抛丝器。
猪脚她留了两只打算腌腊猪脚。
今日灶房很忙，幼暖自个上手腌腊肉排骨。
一头猪不大不小，一半腌肉，一半做坛子肉。
一整天，全家都围着灶房转。
腊月二十五。
离新年只有五日了。
萝卜丝也晒得差不多了。
幼暖一早起来教宝花腌萝卜丝榨肉。
村里给娃儿剃头发的吴大爷跟着他女婿赵国福来了余家。
“哦哟，娃儿这头发长得真好……”吴大爷坐在堂屋里和余爹余母寒暄几句。
虽然是一个村的，但吴大爷来方圆村不过十年有余，所以与村里的老人不甚往来。
加上他年龄比余爹还要大，耳力不好，说话有些颠三倒四。
他几乎不出门，出门也是独来独往。
不过他原先在吴家坝很会剃头，所以村里有娃儿要剃头基本去找他。
“诶，本该我们自个去你家的，这几日忙忘了……”余爹很不好意思道。
赵国福摆手：“余叔别说这些，我也恰好带老头子出来转转……”
吴大爷摸了摸小狗娃的脸，狗旺很乖，眼睛亮晶晶的盯着吴大爷。
吴大爷虽然耳力不好，眼睛却是很明朗，被小狗旺看得哈哈笑起来。
他虽年迈，但手指灵活，手指翻飞间小狗旺就换了个发型。
余母眼睛已经能看清一些画面，见狗旺头发落地，赶紧探手摸起来放荷包里。
又把提前准备好的虎头帽给狗旺戴上。
“娘，我抱狗旺去洗个澡再戴……”宝花抱着小狗旺，把帽子拿下。
小狗娃脖子缝里都是碎发，宝花怕他刺痒。
“这天气，别给冷着了……”余母不大赞同。
宝花笑道：“冷不了的，我早叫锁梅他们在里面烧柴火了……”
闻言，余母才稍稍点头，从衣兜里翻出幼暖给包好的二十六枚铜钱递给吴大爷：“他吴爷，麻烦你了……”
吴大爷摸着花白的胡须伸手接过：“不客气不客气……”
在余家院子转了一圈的赵国福进了堂屋，赞道：“院子打理得越发好看了……”
余爹摇头：“幺妞自个瞎琢磨的……”
几人又坐了一会儿，瞧着吴大爷连连打哈欠，赵国福起身扶着吴大爷告辞。
宝花抱着洗完澡的狗旺出来，见吴大爷他们要走，忙道：“吃了午饭再走吧。”
赵国福摆了摆手，“不了不了，家里还有事。”
“那慢走啊。”余爹送两人到门口。
赵国福回头道：“过两日我再来找余叔喝酒。”
“成，你随时来。”余爹笑道。
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