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张屠户夫妇临走时,幼暖让两人给小聪他们带话。让他们转告酒楼过几天她会亲自去一趟。
倒也没说去分红。
再说荒地那边,土豆种了两天半才堪堪种完。
土豆种下没过两天。
下了一场雨。
趁着这场雨,幼暖打算把水田一分为二。
一边种玉米,一边种小麦。
因为小金格子给的种子数量不多,玉米和小麦只能种两块水田就没了。
没办法,李村长听她要买粮种,给她找了些好一点的玉米种和小麦种子。
系统出的和这个时代的隔开种。
这样她也好分辨系统给的粮种有哪些优异之处。
分隔的中间留了一小块水田她种了些系统给的蔬菜,番茄和四季豆。
等这些忙完差不多也到十月中了。
期间她让大张他们掏了两箩筐莲藕,叫上锁珍和小李一起进城。
“小姨~”
“小姑奶~”
幼暖把车停在镇上收菌子的铺子门口。
小聪和小文正各自坐在椅子上观望,瞧见幼暖几人很是高兴。
“这几天菌子不多了吧?”幼暖笑着问道,抬步朝铺子走去,角落只有四五筐菌子摆着。
“越来越少了,我们都闲得慌呢……”小聪嘀咕道。
“呐,这是小姨给你们做的吃食,香得很……”
锁珍拎着箩筐上前,她也好久没见小聪两人了,免不得叙上两句。
“哇,好香啊……”小聪没跟锁珍客气,拎过篮子扒开就闻见一股浓郁的香味。
里面是一罐冷吃兔,一罐炸河虾,前两天大张他们弄水田,从沟里捞到不少鱼虾,她全过油酥了。
还有一罐坛子肉,一篮子蔬菜。
“这些多是熟食,有什么需要的就回家拿……”幼暖说完去铺子后面转了一圈。
这间铺子比较偏,原先是个粮仓。
肖掌柜租下简单整改了下,后面留了两间耳房,一间可以做饭,一间供两人睡觉。
饭食是小聪做,也只能说是能把饭菜弄熟,别指望有什么好味道。
但比起小文弄的……
听说他吃了一回就上吐下泻……
铺子里。
小文接过锁珍递来的筷子,斯斯文文夹了一根鱼仔。
被锁珍取笑一番:“跟我学着点,不然小聪都吃饱了你还没开始呢……”
小文顿时耳尖红红,点了点头。
“哈哈哈哈……”几人笑作一团。
“我去县里瞧瞧情况,看菌子要收到什么时候,回来通知你们……”
幼暖从后面绕回来,就见几个小的打开罐子共享鱼虾了。
“好的小姨~”
“嗯好小姑奶~”
幼暖交代了两人几句便叫上锁珍小李赶车往县里去。
庆客来酒楼。
“余姑娘,掌柜的在等你呢……”门口小二上前一步,引着几人朝后院去。
“来啦~”肖掌柜笑眯了眼,疾步走来。
“给你带了样东西,肖掌柜掌掌眼……”幼暖说着揭开牛车上盖着的草席,露出里面沾满淤泥的莲藕。
肖掌柜没摸透是啥,问道:“这是?”
“听说叫藕……”幼暖心里小小忐忑了下,不知道这个时代是否这样称呼。
“藕??”肖掌柜抿唇上前拿起一截瞧了瞧,片刻:“能吃?”
幼暖打量他一眼,看来皇商都不一定见过藕。
奇的很,有了贡莲没有藕!
不过她没多想,跟肖掌柜解释:“山里长的,能吃,味道很不错呢……”
肖掌柜朝她点了点手指:“你呀,什么都敢吃……”
幼暖笑意隐隐:大概是知道的多一点吧,嘿嘿……
肖掌柜让人把藕卸下,又让锁珍和小李去前厅喝甜水,这才叫幼暖去会客室讲话。
“这段时间菌子菜被分散了,不过庆客楼还是占大头……”肖掌柜给她倒了盏茶幽幽说道。
“庆客酒楼能稳住吧……”幼暖问道。
“自然是能的,咱大东家的手段了得,他可是经商鬼才,给那些小酒馆吃点边角料倒也无妨……”肖掌柜很是自豪。
他知道在饮食界,只要一道菜有了热度,就一定有人钻研。
他们庆客酒楼只要把握好舵头就成!
闻言,幼暖嗯了一声:“那就好……”
肖掌柜从身后柜子摸出一个盒子递给她:“这个月的分红,可能从下个月,菌子菜收益就不会这么多了……”
说完,像是怕幼暖不相信,他嘴快的解释道:“别看被分散的利润是小,抵不住分散的广啊……”
幼暖面色严肃:“不会拦腰斩吧!”
“那倒没有……”他大东家怎么可能允许那样的事发生。
幼暖稳了心神:那就好那就好,她还想躺着数钱呢。
打开盒子,里面厚厚一沓银票。
幼暖:……不失望,失望不了一点,这不是挺多的嘛!
她瞅了肖掌柜一眼:铺垫这么多,还以为只有百两了!
她数了数,一共一千五百两。
肖掌柜咯咯笑了一声:“多给的一百多两,是大东家赏的……”
说着把账本拿给幼暖过目,细算下来多给了一百六十几两呢。
赏的?她诧异地看向肖掌柜。
肖掌柜:“大东家来信说,以后你家有什么新奇的食谱,多给酒楼提点提点……”
“行吧……”幼暖懒懒道,一百多两银子说给就给,她自然不吝啬。
“今天的藕我看就可以……”幼暖大致看了下账本说道。
这一本是肖掌柜专门给她另抄的,算是副本,放在酒楼记她的菌子账和分红。
“走走走……我们现在就去后厨研究下。”肖掌柜一听起身便要去后厨。
“肖掌柜,等我把银钱收起来……”说完努嘴让他出去。
肖掌柜了然退出门外。
她赶紧把银票子放空间的奶粉罐里。
“好了,走吧……”
后厨。
幼暖绕着厨房转了一圈,被地上一个大木桶装着的东西吸引了视线。
这是,冰啊!!
“这里面是半头猪,今早刚到的,等冰化了要拿来做腌肉,菌子菜搭配腌出来的腊肉可谓双绝……”肖掌柜上前解说。
幼暖:“里面有猪筒骨吧?”
肖掌柜:“有,要用?”
幼暖点头:“弄两根出来吧”
筒骨熬藕,也是绝味呢!
幼暖挑了两截七孔莲藕让打杂的洗干净。
七孔藕是最粉糯的藕,适合熬汤。
奇的是,藕塘里不止有糯藕,还有脆藕。
九孔的藕她凉拌了一个。
加一个小炒藕丁。
“我只会弄这几样,其他的让你家厨子琢磨着研发些……”
肖掌柜连连道好。
桌上。
小小筒骨搭配藕,出奇好喝。
藕的口感也让人上瘾,很适合老人小孩。
凉拌的藕片生脆酸爽,很开胃。
藕丁也不错。
这几道菜实属新奇。
就是这食材……
他放下筷子嘴巴都来不及擦:“余姑娘,山里藕多吗?”
幼暖看他嘴角两条油胡须,忍不住笑道:“村子山里长的,还算多……”
“好好好,待会我们议个价如何?”
幼暖点头:“可以,不过,肖掌柜这次可别再让对家找上我家了……”
“瞧你说的,哪能!不会不会……”说着,他起手发誓:“我以东家的名义发誓,如若不然,就让他人倒楼塌……”
幼暖:……
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