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不过柳遮月也不是轻易放弃的性子。在蛋糕进入烤炉之后,她又开始着手制作杏仁瓦片脆,万一蛋糕不成,她还能用这个找补。
用杏仁片裹上加糖的蛋清面糊,只是没有黄油,她只能用熬好的奶皮子加上普通的油来替代。
烤炉被占用,就只能用铁锅去干烙。
不是很好掌握火候,但好在她露营时候,也在安全的地方生过火做过这个小甜品。
所以在失败了两个之后,很快的就能煎出香脆不油腻的杏仁瓦片碎了。
不一会整个厨房就弥漫出一股香甜的味道。
就连一直不看好她的孙婆子,在闻到这股香味之后,也不得不承认,这个干巴小丫鬟,真的有两把刷子。
柳遮月手脚麻利的将最后一大片杏仁瓦片脆铲出锅,然后赶紧回身去把戚风蛋糕拿出来。
刚打开烤炉,一股热气涌出。
还没看清蛋糕的状态,就闻到蛋糕的香甜扑面而来。
柳遮月顿时一喜,这个味道没错!
她赶紧把方盘用钩子勾出来,色泽金黄,一动乱抖的肥嘟嘟的蛋糕,带着热气新鲜出炉。
马厨娘在旁边看到这一幕,忍不住凑了上来。
“这是刚刚做的吃食?看起来和馒头很像,现在能吃了吗?”
柳遮月来不及回答,就直接反手将盘子倒扣到一个干净的大碗上。
做完这些后,她才喘着粗气摆摆手。
“呼,现在这个还不能吃,得等它凉一凉的,要是不嫌弃的话,尝尝这个吧。”
说着柳遮月伸手将大小不一的杏仁瓦片脆掰碎。
在掰碎的过程中,顺便收几块放入空间,这才是她一定要来厨房最主要的原因。
马厨娘根本没有发觉盘子里的瓦片脆变少,因为她的全部注意力都在嘴里了。
“这个好好吃啊,又脆又有杏仁片的香味,唔、不对,还有淡淡的奶香味道,甜甜的一点都不腻口。”
马厨娘对这个小甜点给出了极高的评价。
烧火的孙婆子嘴馋,但因为刚刚的事情,也拉不下来脸,过来尝尝。
她闻着满屋甜腻的味道,咽了咽口水,小声嘟囔。
“都是精贵玩意做的,怎么可能不好吃。”
柳遮月耳朵灵敏的听到这句话,不自觉的翻了个白眼。
但总归是在一起工作,她还想用她烧火呢。
所以柳遮月撇了撇嘴,冲着孙婆子那边扬声道。
“要是想吃就过来自己拿,但我可说好了,吃了我的东西,就把嘴给我闭上!
要是有点脸,就别办那端起碗吃肉,放下碗就骂娘的事!”
说完柳遮月像是泄愤似的,把手中的瓦片脆掰的咔吧咔吧响。
孙婆子听着这清脆的声音,吞了吞口水。
她这么大年龄了还在小厨房烧火就是因为嘴馋,尤其是在面对自己没吃过的东西,更是控制不住自己探过去的手。
孙婆子舍下脸皮,小步挪着肥硕的身子,一点点的往柳遮月的方向走。
在伸出手拿杏仁瓦片脆的同时,嘴小声嘟囔了一句。
“不说就不说,多大个事啊。”
说完她迅速的抓了两个,赶紧收回手往嘴里送,生怕动作慢了再被抢下来。
柳遮月用眼角余光看到了这一幕,嘴角微微勾起。
心中暗自说道,我的东西可不是白吃的,以后可千万别后悔。
孙婆子把瓦片脆放进嘴里,咔哒一下咬碎,眼睛嗖的睁大,还没等咽下去,就含糊不清的惊叹道。
“这、这又酥又脆,满嘴杏仁味,这也太好吃了!你这丫头,果真有些本事。”
柳遮月轻笑一声,有些得意的挑了挑眉。
自己也拿起一块送进嘴里,唔,确实不错,但是对比上辈子还是要差不少,这油不行,奶味不浓,而且这用锅干煎的,也没有用电烤箱烤出来的脆。
柳遮月心里挑剔,不过这具身体亏空的厉害,尝到些甜味,身体就忍不住的伸手去拿,一连吃了好几块。
最后她不得不用强大的意志力才能停下。
“马婶子,这道点心还可以吧?您觉得二少爷他会喜欢吗?”
马厨娘已经被这个香脆的味道折服,连连点头。
“当然,当然,二少爷读书费脑子,要随时有些小点心补充能量,之前我做的二少爷都差不多吃腻了,幸亏有你来了。”
马厨娘现在的态度完全变了,在柳遮月刚来的时候,还觉得能给自己打下手就是好的。
在她尝完这个瓦片脆之后,觉得自己能给她打下手也挺好。
柳遮月赶紧自谦摆手。
“您过誉了,过誉了,您才是小厨房的支柱,我只是略微取巧而已。”
柳遮月心里门清,自己要的是不声不响的赚钱赎身,而不是要争小厨房的一把手。
再说就算争到了,不也是人家的奴隶嘛,顶多做菜的时候能多得俩土豆,对于她来说没什么用。
她无时无刻的不在惦念着自由。
在说话间,一旁的戚风蛋糕也凉的差不多了。
柳遮月将蛋糕翻面轻轻晃动,烤的发棕的表面跟着随之颤抖并没有塌陷。
她一直悬着的心终于放了下来。
“成功了!快来尝尝~”
柳遮月将蛋糕切成一块块的小块,整块的分别盛到不同的盘子中,小碎块偷偷收了一部分到空间。
另一部分着分给马厨娘品尝,还有孙婆子不用请就主动伸过来的手。
“哎呦,这咋这么软乎呢,比枣糕还软乎,奶香味还挺重,二少爷不一定能爱这口,但给老夫人正好。”
孙婆子刚把蛋糕放进嘴里,就直接嚷嚷了出来。
柳遮月听到她的话,赶紧扭过头看向马厨娘,比起烧火婆子的话,她更相信厨娘。
只见马厨娘眯着眼睛细细品味了半天,点了点头说道。
“确实如此,这个吃食虽然好吃,但口味有些淡,二少爷年轻应该会更喜欢上一个脆香的吃食,这个确实更适合老夫人。”
柳遮月也拿起块尝了尝,按照她自己的口味来说,这个戚风蛋糕做的比杏仁瓦片脆更加好吃才对。
可她们的反响却不如杏仁瓦片脆,柳遮月经过细细对比才恍然大悟。
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