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制作臭鳜鱼,首先就要腌制鳜鱼。要做臭鳜鱼的话,鳜鱼的腌制工作其实并不复杂,只需要取新鲜鳜鱼内外抹匀盐和香料粉即可。
图省事儿,直接用豆腐乳也行,然后用保鲜膜紧紧裹起来存入冰箱等待其自然发酵即可。
不过...
臭鳜鱼的腌制时间可有点儿长,最少也得等上一个星期。
李昂可没这个闲工夫,这种技术含量不高、耗时又长的活儿李昂选择“逃课”。
直接去超市买就成了!
然而,在京都市买到一条上好的腌制鳜鱼可不容易。
李昂在网上搜了好久,才锁定了一家徽商小超市,订购了两条腌制鳜鱼。
很快,腌制鳜鱼就送到了。
李昂在院子口取货,抱回家了一个白色泡沫塑料箱。
这箱子一抱回家,本来在客厅沙发旁打盹的大橘猛然站了起来,瞪着那泡沫箱子背都微微弓了起来,一副戒备的姿态。
而原本在门口趴着快睡着的小黄狗也一骨碌爬了起来,围着李昂打起了转,似乎对李昂手里的泡沫箱很感兴趣。
李昂打开泡沫箱子,顿时,一缕奇特的臭味传了出来。
“啪嗒嗒...”
大橘猫毛都炸起来了,四脚漂移地跑开了。
而小黄狗则开始了疯狂摇尾巴的模式,双眼瞅着李昂手里的腌制鳜鱼都发直了。
【腌制好的鳜鱼】
【食材品质:紫色珍贵】
【以徽菜传统手法腌制的鲜活鳜鱼,适合作为臭鳜鱼的食材】
不错...
李昂点点头。
到底是徽商开的超市,虽然价格略高了点儿,可还是让他买到了正宗的腌鳜鱼。
李昂直接甩了个电话给徽商小超市大批订购,完事儿李昂将一条腌好的鳜鱼放在案板上,好奇地揭开了一点儿保鲜膜。
“哗!”
保鲜膜撕开了个口子,跟打开了潘多拉魔盒似的。
鳜鱼经过月余的腌制发酵,已经进化出了难以形容的臭味,似乎都能化出一道黑烟,疯狂地从鳜鱼体内喷涌而出!
“我了个去!”
李昂被熏得好悬没睁开眼,脚下一个踉跄差点儿摔倒。
“汪汪汪!”
小黄狗则是兴奋到了极点,欢快地扒着李昂的裤腿,想要尝上一块那臭鳜鱼。
“小昂...啥情况?”
“咱家下水管道漏了?”
本来在偏厅看电视的张雅雯和李向东都跑了过来,看着案板上散发着异味的鳜鱼都直懵。
“臭小子,你这是翻车了,买到变质的鱼了啊!”李向东顿时反应过来 ,皱眉道:“赶紧打消费者投诉热线!”
“啥啊...老爸,你不懂别瞎说。”李昂捏着鼻子,瓮声瓮气地道:“臭鳜鱼就是这个腌法,越臭越好吃...”
李向东一阵无语。
说实在的,闻起来臭吃起来香的食物挺多的。
比如说臭豆腐...螺蛳粉...
然而,这鳜鱼实在是太臭了,臭到李向东都怀疑人生....
这玩意儿吃起来真能好吃啊?
“小子,你接下来不会要在家里做这臭鳜鱼吧?”
李向东想到什么,忙开口问道。
这案板上的臭鳜鱼还没完全拆保鲜膜呢,就臭成这样。
李昂要是把这玩意儿下锅炒,李向东都有点儿怀疑家里还能不能住人了。
“我暂时先不做,稍等一会儿去外面院子用地锅做个一条半条的练练手就行...”
李昂思考片刻,摇摇头。
这买到的臭鳜鱼属实是有点儿太正宗了,味道过于凶残,在室内做确实有些麻烦。
“对了老爸,我还订购了不少这腌鳜鱼呢,一会儿那些鳜鱼到了以后你得帮我搬到地下室去...”
在开始练手臭鳜鱼之前,李昂还得还得忙活一下储存工作。
那么多臭鳜鱼堆在客厅里肯定不行的,那这个房子都没法儿要了,需要搬到地下室的冰柜里才成。
“啊?”
听李昂准备去院子里料理这臭鳜鱼,李向东心中才刚松了一口气。
听到李昂居然又要自己去搬那玩意儿,李向东顿时愁眉苦脸,叫苦不迭。
听到李昂决定暂时先不做这臭鳜鱼,在李昂身边的小黄狗歪了下头,呜咽一声,一副失望的样子。
远处躲在角落里的大橘猫则慢慢放松下来,缓缓俯下身子趴好,揣起了两只前爪。
......
与此同时,实验小学大门口。
“就是这儿吧?”
王教授带队,谢飞、陆桃、吴教授以及十来号京都大学的学生拎着便携帐篷、行军床、大包小包的零食来到了实验小学校门口。
在场的每一个人眼里都有坚毅的眼神...
拼了!
在得知了水木大学居然也在寻找小孩哥,而且还抄袭他们的法子企图举办美食节拉拢小孩哥后,京都大学方举校震怒。
喵的!
在京都大学看来,那水木大学简直是甩不掉的狗皮膏药,啥事儿都有他们!
为了不让水木大学的“阴谋得逞”先他们一步找到小孩哥,王教授决定直接把事情做绝...
两手准备!
第一,王教授已经力所能及地委托人脉关系,打听实验小学校长的电话。
现如今已经由不得他按常规流程在学校开门的工作时间里登门拜访了,如果能直接电话联系到校长,那王教授准备直接在电话里和校长敲定举办美食节的事儿。
第二,就是如果没能联系到实验小学校长的话,王教授他们就在这实验小学校门口直接过夜,确保明天实验小学校长一上班,第一个见到的是他们京都大学而不是水木大学。
这一套连招下来,确保万无一失,让水木大学没有半点儿胜算!
“还打听不到校长的电话?”
“他喵的你不也是小学校长么,怎么连个同行的电话都查不到?”
“啥玩意儿...你只有实验小学校长的办公电话,现在电话关机了?”
“奈奈的,那你就再打听一下校长的私人电话...住址也行!”
王教授愤愤地挂断了一名校长朋友的电话,眉心皱成了一个“川”字。
“同学们,今晚我们要做好在这小学门口过夜的打算了...”
王教授叹了口气,缓缓说道。
“没事儿,在这儿过夜就过夜!”
“只要能提前约办美食节,不让水木大学那帮货诡计得逞,让我在这儿住三天三夜都行!”
一众京都大学的学生们倒是群情激昂,士气极高。
毕竟,对于他们来说,现在已经不是单纯寻找小孩哥邀请他过来参加美食节那么简单,而是掺和上了和水木大学的私人恩怨。
“卧槽...”
“大家看,那伙人不是...水木大学的吗!”
陆桃忽然目光看向远方,随即她的脸上浮现出惊怒之色。
只见夜色中,一伙儿水木大学的人居然也拿着帐篷、行军床,来到了实验小学大门口...
“要不要脸了!”
王教授忍不了了,狠狠地将手中的矿泉水捏变形了。
大战,一触即发。
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