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“陆平,你在这煎饼,我去跟陆盛一块在前厅卖,有啥问题了叫我啊。”姜宁把后厨交给了陆平和陆沅,带着陆盛一块到了前厅。
不是不放心陆盛,是陆盛自己没底气,八文钱太多了,他说他算不明白,陆平和陆沅更是说算不清,无法只好姜宁来了。
拿出几块肉饼切成块放盘子里,她对这个肉饼很有信心,尝过的人肯定会买的。
“来两块糍粑,四个饭团。”
“好嘞,这个是我们新上的肉饼,八文钱一个,给您一块尝尝。”
对方一听得八文钱一个,不太想买。
姜宁把盛着肉饼的盘子端到他面前,肉饼的香气直往鼻子里钻。
“看着饼里的肉还不少呢,能白吃块肉饼也不错。”那人这样想。
他嘿嘿地笑着捡了块肉饼,一嘴塞下,当即瞪大了眼睛。
“这饼……肉好多啊!”
那人没想到肉会这么多,这么紧实,还以为就像其他地方买的,切面肉很多,实际里面没多少。
那人闭着眼睛越嚼越香,嚼完咽下,面上显出留恋的神情。
“唇齿留香,真是唇齿留香啊,太好吃了。”
那人看到陆盛拿着糍粑和饭团出来,忙说道:“对不住啊,这肉饼太好吃了,我不要饭团和糍粑了,想要两张,啊不,要四张肉饼。”
姜宁给那人拿了四张肉饼,排在后面的人听到了两人对话。
“老板早,我也想尝尝那肉饼。”
那人咬下一口,跟之前那人一样,瞪大了眼睛。
“肉好多,好好吃,真香啊,这么多肉,老板不会就这盘子里的肉多吧?”
姜宁直接去后厨把煎好的饼都拿来,随机切开几个放到盘子里一块当试吃。
那人看到切开的饼都是三层肉,放下心来。
“老板,我要五个。”
集市上的猪肉二十八文一斤,这肉饼里三层肉才八文钱,还这么好吃,原本排队来买糍粑和饭团的人,都带了好几张肉饼回去。
肉饼的香气随着蒸腾的热气蔓延在街道上,凡是从姜宁铺子前经过的人,都被这股汹涌的肉香缠住脚步。
排队的人越来越多,陆盛来回灶房和前厅之间累得出了汗。
“娘,大哥说饼不多了,就剩四十多个了。”
正在等着饼的人正是第一个来买饼的人,他回去自己一人就吃了俩,剩下的饼不够家里人吃,赶紧又出来卖。
“啥,饼不多了,先给我来十个。”
“老板,我也要十个。”
“不行,老板我在这排好久了,他们买十个,我们还能买着吗?”
姜宁赶紧安抚后面的客人。
“食材有限,对不住了各位,每位最多只能买5个啊。”
姜宁赶紧去灶房把陆平安排到了前厅,给他说好5个饼一个8文,一共是40文,让陆沅现在灶房煎着饼,她赶紧背上背篓去买肉。
找了个无人的地方,又拿了十多斤肉出来,小跑进厨房,叫上陆沅当帮手,这才供上了客流。
有了肉其他人就不想吃别的了,饭团和红糖糍粑都没再做新的,全力做肉饼。
四人忙到半晌人才少了,累的陆盛靠在凳子上喘着粗气,陆平给弟弟倒了杯水,自个去灶房帮忙。
“娘,外面有人来找你。”
姜宁赶紧洗干净手,去了前厅发现是旁边绣坊老板罗锦娘来了。
“你之前订做的招幡好了,我相公给写的字,你看如何。”
“百味食肆。”姜宁很满意这个招幡,叫了三个崽子出来看。
“以后这就是咱家铺子招牌了,陆平你去挂上。”
姜宁没挂过招幡,因而没准备杆子,罗锦娘直接去自己绣坊把工具杆子都借给了他们,陆平才能去挂招幡。
罗锦娘在铺子里等着,左闻闻右嗅嗅,觉得不对劲。
她从怀孕后胃口就一直不好,而且鼻子异常灵敏,平常闻到肉味就吐,但这次明明闻到肉味,不但不想吐,还疯狂分泌口水是咋回事,难道她是好了。
姜宁给了感谢罗锦娘,特意给她包了5个肉饼。
“来来来,这是我家新上的肉饼,新鲜猪肉加葱姜做的,其他就是加了些调料,早上都差点卖光了,你回去尝尝。”
饼刚放到手上,一股肉香扑鼻而来,馋得她咽下一大口口水,肚子还咕咕叫了起来。
罗锦娘为自己的失态羞红了脸,非要给姜宁钱,姜宁赶忙推回去。
“别别别,这钱先不着急,我还想麻烦你呢,我对县城也不熟悉,瞅着你家绣娘手艺就不错,以后还想麻烦你呢,这饼啊就当收买了你了啊。”
罗锦娘被姜宁这收买的说辞弄笑了,她一个绣花的有什么可收买的。
姜宁把罗锦娘送出铺子,罗锦娘往回走的路上实在没忍住这香味,自己先咬了一小口。
“好香啊,我竟然也没吐。”她加快脚步往家赶,要好好享用一番美食。
临近中午,铺子前又排起了长队,很多都是早上来买,中午又来复购的,姜宁又去补了一次货,才把中午的客流接住。
四人吃过午饭,姜宁看三个孩子都给累得双眼迷茫了,直接大手一挥。
“今天圆满结束,关门回家。”
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