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“都是来买方子的吧？”一个文弱汉子搭腔道：“是哩，三娘可愿卖？”
“卖的卖的，诸位先进来喝些豆浆。”
几碗热腾腾的豆浆下了肚子，众人身上的寒意都驱散了不少，有财大气粗的道：“三娘，不若连这豆浆方子一道卖与我罢。”
“豆浆有甚稀奇？不过是用将豆子磨一磨，去了渣滓便是了。”
“不知三娘定什么价钱？”
“等客栈开张，过来住店打尖的，一律免费。”
“打尖也免费么？”
“是哩，这年头路恁远，都不容易。”
这文弱汉子就是胡家帮的老大，早年也走南闯北的，路上的艰辛没人比他更懂，闻言对叶霓生了许多好感来，便道：“三娘要开客栈，文书可准备妥当了？”
“早已备好，明日便去官府登记上。”
虽说在古代，但叶霓也没马虎，开店缴税的手续是一个没差，就等着拿到卖方子的银钱，去石头城一道将事情办了。
来的这几位名下多少都有些铺子，闻言也是你一句我一句的，将要紧的事情都交代清楚了。
“多谢各位，但这方子的钱却少不得。”
“谁人不知你叶石娘的脾气？”
众人调笑了几句，叶霓正经道：“先说好，我这法子说简单也简单，说难却也难。”
“此话怎讲？”
“喏，诸位请看，我家妹子忙上许久，也才得这么些螺肉。”
“这有何难？女人娃娃都能做，分出去一天一文钱，很快便得许多。”
一天一文钱？叶霓咂舌，看来资本家的丑恶在古代就暴露无遗了。
不过既然这些人说这不重要，她安心卖就是了。
拟定契书收了银钱后，众掌柜的跟着四娘到处跑，一会儿瞧瞧田螺是怎么吐沙的，一会儿又看那竹签子一挑一勾，肥嘟嘟的螺肉便出来，小丫头绷着脸：“瞧仔细了，这尾巴不能要，都要丢干净了。”
“为何不能要？”
“阿姊说，吃下去肚子里要长虫子的。”
众人捧腹大笑，都道：“火烧得恁旺，甚妖魔鬼怪都死干净了，还怎么长虫子？”
四娘撇着嘴不想再说，叶霓将小丫头揽到怀里，道：“诸位掌柜的说得有道理，只是吃食做好吃了才有卖头，若是这尾巴不除，滋味就差了。”
“果真如此？”一个掌柜瞧着被剃下的尾巴，有些肉疼。
“三娘说的话还能有假？早年闹饥荒时也有人煮来吃，都言腥臭无比，难以下咽，想来就是没去这尾巴。”
饥荒年间大家都言难吃，想来是真的难吃了。
见大家都接受田螺去尾巴，叶霓也放下心来，毕竟这寄生虫可不是开玩笑的，她只是想开拓一下人们的食谱，没想害人呀。
这边四娘还在忙着教人，别看她人小，但是说话条理清晰，对上恁多人也半点不打怵。
叶霓与二娘在厨房忙着做枣糕，瞧见了也会心一笑。
“怎得我以前没发现，她是个机灵的？”
“不急，这不是发现了么？”
这段时日相处下来，二娘也清楚叶霓的想法，不外乎是消弭她对下面几个弟弟妹妹的心结。
“我知你心意，但阿娘为阿耶生了恁多娃娃，怎得就有脸娶个小的！”
因为这件事，自家阿娘有了心结，早早地去了，二娘也一直心有芥蒂，因此她夫家要给九郎再娶个小的，她才会这般愤怒。
自家阿娘受的气她可不要再受了。
叶霓抹了抹她的眼泪，“听闻姨太太也是个可怜的，自幼走失被拐卖过来，年纪轻轻就嫁给阿耶，若是有选择，她又岂会愿意？”
二娘哭声停了，这些话听进去了也觉得有道理。
叶霓连忙补了一剂，“你看，黎东氏想要再娶个小的，错在那即将入门的妾室，还是错在那黎九郎？”
二娘恨道：“自然错在他们黎东氏。”
嫁过去三年光景，家里的耶娘她尽兴侍奉，下面的娃娃她苦心照看，就连黎九郎吃喝嫖赌她都忍了，只求他不要再娶个小的，真这么难？
“二姊所言不假，所以咱们家的姨太太也是这般。”
二娘哑口无声，姨太太进门时她已经能记事了，对方当时被媒人强拉着，还言说自己早有情郎，最后还是被逼着嫁了，说可怜，也是个可怜人。
姨太太都这般可怜，生下的娃娃又何尝不是呢？
这种事情叶霓不打算说太多，剩下的二娘自己慢慢悟就是。
“红糖还剩多少？”
“大半罐。”
“待会儿长姊要来，拿些送给她罢。”
“哎。”
真是说曹操曹操就到，两人枣糕正做得不亦乐乎，那边就听屋外传来大娘的声音。
这些日子因为客栈还未开张，大娘只能拘在家里做活，白日做醋晚上搓麻，半点不得闲就罢了，二娘夫家的龃龉传出来后还要受田家二老的针对。
“两个老的可言说了我的坏话？”
“还能是甚，不外乎是咱们叶家女娘生不出娃娃，还对外言道幸好六郎没娶三妹，不然田家要无后了！”
大娘一向是老实敦厚的，如今这般愤怒，实在是田家耶娘口上无德，二娘听了也是咬牙切齿。
叶霓知晓，这时候生娃娃对女人还是很重要的，靠嘴皮子功夫根本没办法改变自家姊妹的想法，她只在乎一点。
“长姊，三兄呢？”耶娘德行差就罢了，若是那田三郎作为大娘的丈夫也拎不清，那这夫家实在没有再待下去的必要。
好在大娘告知她，言三郎知晓她心中苦闷，于是今晨顶了她做饭的活计，要她来叶家帮忙，也好过在家里受气。
“今日家里活多，晚些他也来帮衬着。”
“如此便好。”
三姊妹说说笑笑，枣糕也做好了，很快，枣子特有的香甜传满了整个院子。
四娘道：“阿姊，今日我教了好些人，枣糕可能多得一块？”
“多食了晚上刷牙就要仔细些。”
顾念着今日来得人多，外加早前一批脚夫行商订了一批枣糕，因此叶霓多做了几锅枣糕。
院子里的酒家掌柜闻着香气馋的不行，都道：“可是枣糕么？”
“是哩，上一旬没吃着，今日倒是可以多买些。”
“听闻还放了牛乳和面粉。”
“这般金贵，不知是何价钱？”
“一文钱一块。”起得早，又费了恁多口舌，四娘早就到厨房里端着剩下的牛乳喝了，闻言也赶忙出来告知。
那些酒家掌柜本还不信，一见这奶娃娃居然喝上了牛乳，顿时信了三分。
“倒是有些贵了。”
“哪里贵了！”小丫头急了，连忙道：“放了恁多枣子，白面粉，牛乳，鸡蛋，这次三姊还放了好些红糖，这可都是好物什。”
不等掌柜们反应，叶家门外候着的脚夫行商们都挤进来。
“三娘，我的我的，上次找你订了一锅，记得么？”
叶霓笑道：“我自然记着，但这头一锅给家里娃娃吃，再给你就少了。”
那脚夫忍着心焦，“如此，那再等等罢。”
居然这般抢手么？掌柜们还要再问，却见四娘早已眼巴巴地瞧着三娘分枣糕哩。
“阿姊，这次要大些。”
“我知，去把五郎和六娘唤来，记着叫他们先洗漱一番。”
一大锅厚厚的枣糕，被叶霓照常切了，先给了大娘二娘，又分了院子里的掌柜们一波，院外来得早的脚夫也分了些，个个都欢喜。
那些掌柜们一见是这么大一块，也觉得划算，毕竟里面放了恁多好东西，叫他们来卖，两文钱都不过分。
天边的雾蓝推开了，亮出鱼肚白来，仓河村里家家户户都冒出了炊烟，勤快些的人家已经担着自家豆腐准备出门。
虽说叶霓新推出的蟹黄豆花很受欢迎，但真正叫豆腐声名远扬的，还是那豆腐鱼羹，因为这个，如今这豆腐生意也是越来越红火，仓河村的村民都铆足了劲想要赚一笔，眼下辛苦些，年关过得也能滋润。
马上入冬，家里也该添些衣物，耶娘娃娃都怕冷，若是再阔绰些，还能给自家婆娘换些木簪子戴戴，这么一想，这些汉子就觉得浑身充满了力气。
话转到叶家院子，这些掌柜的吃了枣糕后，也有许多大手一挥豪订几锅，还有大言不惭的直接要买方子。
“不卖不卖，今日哪里做得了恁多？”
大娘不解，“买的人多是好事，三妹一旬才做就罢了，如今哪有将单子往外推的道理？”
二娘也道：“是哩，早前我从城里归家时，也听闻几个糕点铺子在琢磨做枣糕哩，三妹若是再不紧张，只怕生意就叫他们抢去了。”
“哪有恁容易？”叶霓好脾气道：“咱们家的枣糕用料好，方子也复杂，就是他们真的仿出来也无妨？”
大娘紧张坏了，“怎会无妨？”
“那些城里的糕点铺子用料也是从城里买，光是铺子租金就是一大笔，哪里比得上咱们？若是真仿出来了，也绝不可能定价一文钱。”
二娘最先反应过来，确实是这么个道理，城里的糕点铺子也是卖给城里人，和他们仓河村倒是井水不犯河水。
但她却还是疑惑，“我知，但为何又一旬再做？”
在二娘这些人的观念里，能挣钱的营生就要多做些，能挣多少就挣多少，叶霓的做法在她看来，和放着白捡的钱不要没什么区别。
叶霓不知该怎么解释饥饿营销这个概念，便道：“做这个太累，我身子又不好。”
这个说法果然奏效，大娘和二娘顿时不再言语了，反而默默分担起了活计。
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