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中院里的忙碌引起了很多人的关注,不过就几只野鸡野兔的,很多人就对此很不屑。“就那么点东西还要这么多人帮忙?真是骚包!”“就是!就那么几只野鸡野兔的,结婚用还不够呢!就这样被祸祸了!”
都知道,请人来帮忙肯定是要供一顿饭的。这些人就是非常酸何雨柱就请了阎家和刘家的人。
很快他们的嘲笑声就没了,何小天带回来了两头野猪。这可把这些人气死了。
何小天和林柯抬着一头野猪,何雨柱和刘海中抬另一头野猪。中院里可就围满了人,都在指指点点,可就是没人敢来帮忙或者讨要一些野猪肉。
杀猪就不需要了,都已经死的不能再死了,直接褪毛。水早就烧好了,直接开始褪毛。
没有趁手的刀,菜刀直接上阵。六个人六把菜刀,刮毛的声音此起彼伏。这场面可是相当壮观的。
毛刮干净了那就要开肠破肚了。妇女们早就把屋里的桌子抬了出来,一头野猪被放到了桌子上。何雨柱用斧头剁开了猪头,再用刀剖开野猪的肚子。有着何雨柱这个大厨在,什么都不会浪费的。猪脖子那里因为都是淋巴结,所以何雨柱切下来准备煮好了喂小黄,小黄现在长大了很多。
内脏被一一拿出来,交给边上的妇女去处理。野猪的猪油很少,没有家养的多。
“柱子,我要五花肉啊。”阎阜贵等着何雨柱给他切肉呢。
何雨柱的手下很有数,手起刀落,一块五花肉就切出来了。“给。只多不少。”
阎阜贵可不信何雨柱,用称称了一下。五斤翘翘的。
“我说三大爷,我做了这么多年的厨子了,你还信不过我啊?”
“我这不是怕你吃亏嘛。得,五斤刚刚好。”称杆子都快翘上天了,他还说刚刚好。
紧接着何雨柱又给刘海中切了二十斤肉。刘海中倒没有称,上手一拎就知道何雨柱多给了。和铁打了半辈子了,一上手基本上就能知道有多重。
因为要腌起来,何雨柱又把剩下的切成五斤一条的肉,这样好腌。
“柱子,留一半。一会儿给孙家送过去。”何小天开口交代何雨柱,“去的时候再带上一只野鸡和一只野兔。”何小天怕孙家结婚时候缺肉,一扇猪肉足够了。
“噢。”何雨柱答应一声。
何小天没什么事了,想起来刘霞馋烤野鸡了,就拿了只野鸡去烤了。
二大妈做好被子后也出来帮忙。猪头烀上。猪肚,猪肺,猪肠子来个卤煮。猪心猪肝炒了。光两副猪下水就足够吃的了。
猪板油也被熬成猪油。外面忙,厨房里更忙。好在何雨柱提前做了准备,从阎家,刘家和老太太那借来了煤炉子,在外面烀着猪头,炖着卤煮。
“二愣子,我想送五斤肉给李家。”老太太走了过来,对何小天说。
“成,还是您去送吧,我去怕人家不收。”对于送肉给李家,何小天并不反对。李家确实困难,不是装的。
老太太到何雨柱那说了一声就拿着一条肉去了后院。
这边都忙活的差不多了,也没见何家人开口邀请谁来帮忙,围观的人也就慢慢的散去了。不过心里怎么想的只有他们自己清楚了。
何小天把肉切好就用自行车背着一扇猪肉带上一只野鸡,一只野兔就要去孙家。想了想又把烀的烂糊的猪头肉剔了半个包子带走了。
“阿姨!娟子!”何雨柱刚到孙家就叫了起来。
“嗯?是傻柱来了!”孙娟一听就知道是傻柱,立马出门迎接。“啊!你这是从哪里弄来的?”孙娟被一扇猪肉吸引住了目光,孙娟的惊叫声把孙家人和院里的其他人都吸引过来了。
“啊?这么多肉?”
“到底是有钱人啊!这出手就是不同凡响。”
“是啊,这一扇猪肉可就快一百斤喽!”
边上的人都议论纷纷。
“娟子,搭把手。咱们把肉搬回去。”何雨柱和孙娟把猪肉抬进了屋。孙有才帮着拿野鸡野兔,孙抗美拿猪头肉。
“傻柱啊,这么多肉你从哪里弄来的?”孙母有些好奇,谁家有这么多肉票?其实不光孙母好奇,围观的人也很好奇。
“嗨!阿姨,今天我和我小叔去打猎了。你可不知道,今天我们打到了四头野猪呢!我和我小叔一共分了两头野猪呢!还有几只野鸡野兔。这可是野猪肉,不是市面上买的肉。”傻柱解释了一下这是野猪肉。
听说傻柱去打猎了,孙娟立马关切的问“有没有受伤?快给我看看。”
“没有!就我这身手哪会受伤?”傻柱可不想别人知道自己为了躲避野猪从树上摔了下来。“这不是有两头野猪嘛,我就拿了一扇给你们送来了。对了,抗美,你手里拿的可是烀好的猪头肉。今天我那里杀猪,猪头和猪下水都是要招待来帮忙的人的。我带了点猪头肉来,给你们舔个菜。”
孙娟仔细的打量了一下,确定傻柱没有受伤才放心。“以后别去打猎了。”孙娟哪有不明白的?傻柱这是怕家里结婚买不了多少肉。
“嗯,以后我不去了。其实今天我也没干什么。野猪是我小叔他们用枪打的,野鸡野兔的是我小叔下的套子抓的。我就是帮着他们拿东西罢了。”何雨柱怕孙娟担心,没有仔细说。
“傻柱啊,坐下来一起吃饭吧。”孙母给傻柱倒了一杯茶,想要留傻柱在家里吃饭。
“阿姨,不用了。我一会儿就回去。家里还没忙完呢。这肉你们腌起来,猪蹄排骨什么的就炖汤给有才和康美补补。”傻柱喝了一杯茶,这也算是在孙家吃过东西了。于是就告辞要走,孙娟送傻柱回家。
“别送了,你快回去吧。我这骑自行车也快。”走了一段路,傻柱让孙娟回家。
孙娟看看四周没人,大着胆子亲了傻柱一口,然后红着脸跑了。
傻柱愣了一下,用手摸摸孙娟亲过的地方,傻傻的笑了起来。“没成想自己今天的收获还真大!”
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