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胡嫂子第三次再来做媒时,寒霜也想直接就拒绝,觉得还是不太好。别人也是关心自己。何况这次,还是与胡哥一起来的。
天气预报有台风。港口码头都停业。还下起了大雨,没有客人,服务员刘哥都让休息。
刘哥与刘嫂子热情的做了几个菜,他们想劝寒霜成个家。都二十好几了。胡哥他们村就有好人家。刘哥他们村也有。
可是,寒霜的心里总是放不下安瑞。
今天,寒霜喝了点酒,详细的告诉刘哥他们,自己的身世与打工的时候遇上的人。
当然,也包括罗意。
外面风呼呼的吹。
刘嫂子与胡嫂子一个晚上都是以泪洗面。胡哥与刘哥,两个大男人抹着泪都哽咽了好几回。
最后寒霜说:“虽然我对安瑞有放不下的牵挂,我也知道,我与安瑞是不可能的。
但是,我想等他拿到学位后,我就与他断了联系。在考虑我成家的事。
要不然,我这里忙着成家,那边又想着安瑞。我觉得这样不好。对不起自己与自己一起生活的人。”
胡嫂子抹了一下泪问:“有他的照片吗?”
寒霜说:“有。”
刘嫂子抹了一下泪水说:“让我们看看。”
“哎。”寒霜就拿出手机,打开图片,就给他们看,那时与安瑞和安安一起照的那些幸福快乐的日子。
刘嫂子说:“寒霜,看安瑞这样子是喜欢你的呀。”
寒霜说:“刘嫂子,我是一个连父母都没有的穷丫头。哪配的上安氏集团的二少爷。”
胡嫂子说:“霜呀,你别这样说。我觉得,你是个非常好的姑娘。看这照片,安瑞他也是把你放到心上的。
那就等安瑞回来后。我再来给你提亲。”
胡哥说:“好,到时我也一起来。”
刘嫂子问:“安瑞回来你两口子来提亲,是来给安瑞提的?”
刘哥说:“他两口子就想着那猪头。”
大家开心的笑。寒霜擦着泪,她知道哥哥和嫂子们都在逗她开心。她感谢这些善良的人。
(在南方很多地方谢媒礼。按旧俗,新人成婚后都要谢媒人一个猪头的。)
台风过后,提前做好了防御。没有什么损失。一起打扫卫生,就开业。
高考过后,游客开始多了起来,刘哥的渔家乐每天都要忙到凌晨两三点。有时也通宵。
寒霜他们工作量也大了,刘哥又招了两名男服务员。
客人走后,她们服务员打扫卫生。刘哥带两个男服务员开车码头去买海产品。
夏天了,每天早归的渔船,码头卖海产品。刘哥买海产品回来后,就放到家里的冷库里。活鱼,虾都放到水箱里养着。
寒霜他们还是一样,打扫好卫生吃早餐,就休息。中午起来做午饭吃,就开始去冷库里把海鲜取出来收拾。现在是旺季,生意好,工作量大。可是寒霜觉得不累。
安瑞也放暑假了,他跟导师做课题忙着。偶有短信来。
又忙了一个晚上,天边亮起鱼肚白时,客人都走了,大多是去看海上日出。
寒霜收拾着桌子,看到有一条烤鱼还剩下一大半。她想:这么好的烤鱼怎么剩下这么多。
就拆了一双筷子,夹一点鱼肉放到嘴里。
“霜,怎么了?”刘嫂子提着一桶残羹剩菜问。
寒霜品着鱼肉说:“我看这条鱼烤的挺好的,可客人还剩下这么多。我尝尝。”
刘嫂子看着寒霜问:“怎么样?”
“表面不错,可是没入味。”
“这些年我们都是这样做的。”
“要不,中午我和刘哥说说。我以前酒店打几年工。师傅对我讲过烤鱼的做法。”
“好。”刘嫂子就倒残羹剩菜去了。这些餐馆垃圾八点有专车来收走。
今天收拾海鲜时,刘哥对寒霜说:“寒霜,你嫂子对我说了,对烤鱼,你有什么想法?”
寒霜说:“这鱼现杀现烤是好吃,可是没入味。刘哥,我们的客人差不多六七点就会来。要不,提前半个小时腌制。这样又新鲜又入味。”
刘哥说:“可以,那你就负责杀鱼腌鱼。”
寒霜说:“这个估不到量,万一杀多了,不是浪费了吗?”
“没事,有客人点烤鱼就先送单到你这里。你就杀。客人多。不一定说烤就烤。”
“好。”寒霜接受这个工作。烤鱼的鱼,刘哥都买差不多一样大的。这样同时烤的话。方便很多。
今天五点半刘哥与寒霜一起杀鱼腌制。没杀多,就二十条。腌料是刘哥自己配的方子。
腌好后,放入冷藏柜里,客人看到好点。活鱼也有。
六点,来了第一桌客人,是六个男人,点了很多菜。几个炒饭和两扎啤酒。有两尾烤鱼。
刘哥冷藏柜里拿烤鱼。
一个客人说:“老板,我们要现杀的,不要死的。”
刘哥满脸微笑的说:“这也是现杀的,只是提前腌好,入味。”
客人说:“我们怎么知道是不是 死了才腌的。不是杀死腌的。”
刘哥说:“死鱼活鱼,我相信,你们一吃就吃出来了。要不这样,我给你们烤一条现杀的,烤一条先腌的。要是先腌的不好吃,我今天给你们免单。”
“好。”客人同意。
他们就开始工作,腌鱼有二十条,寒霜也不忙杀鱼。后面有客人来,她就去接待客人写单。
大多都点有烤鱼,也要求什么现杀。
寒霜负责腌鱼也忙了起来。
给第一桌客人上鱼后,刘哥亲自上鱼。两条烤鱼外面看是一样的,刘哥告诉客人哪条是现杀的,哪条是提前先腌制的。
第一桌六位客人拿上筷子同时尝了两条烤鱼。刘哥站在一旁等着。
“嗯,好吃。”先前与刘哥说话的客人说,“老板,你没讲错,还是先腌的入味好吃。麻烦再烤一条先腌制的。这现杀的你收回吧。费用我照付。”
“哎,你们慢吃。这条鱼我不算你们钱。”刘哥收了那条现杀的鱼。客人后面说谢谢。
刘哥把那条现杀烤的鱼放到后面来,对寒霜竖起大拇指:“寒霜,我们成了。”
寒霜笑着没说什么,前面接单都有烤鱼。寒霜忙着。
三点客人散尽,刘哥清着帐,他们就收拾桌子打扫卫生。
一个小时后,刘哥带上男服务员去进食材。走时他对寒霜说:“寒霜,非常不错。”就走了。
寒霜看一地的鱼鳃与鱼的内脏。她今晚杀了五十条鱼。
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