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看着一桌子比过年还丰盛的菜,四个村干部都愣了下,大队长深深看着她们:“你们投稿赚的稿酬不止一百块钱吧。”“这次只有一百块,不过报社主编跟我们预定了下一系列的作品,不出问题的话,过两个月又有一百块进账的。”
林珊接话回答他,她们已经商量过了,无论如何都不泄露真实的稿酬收入,只有她们自己和韩家人知道。
至于韩家人,他们肯定不会将这事说出去的。
林珊也知道他是因为这桌菜才起疑心,笑着解释:“看着有好多个肉菜,其实只有猪肉贵点,其他猪蹄排骨猪肠都很便宜的。”
今晚上弄了猪蹄和猪肠,还弄了个蒜香排骨和猪肉炖粉条,分了大半斤猪肉做肉包子和酸菜肉饼,其他都是素菜,只不过花样弄得有点多,蔬菜里也搭了点肉沫,看起来有点像全荤宴。
蒋媛将她做的酸菜肉饼和包子端上来,直接分发到各自的碗中,“这桌子有点小,我们晚上没有煮米饭了,就用这面食搭着菜吃吧。”
“唔,好吃。”
田书记最先吃酸菜肉饼,味道好得他都舍不得吃了,见蒋媛给每人分了三个肉饼和两个肉包,笑着道:“其实这肉饼肉包足够多了,没必要再弄一桌子菜了。”
“我们终于能赚到钱了,三个人都很高兴,特意弄些像样的拿手菜,跟大家一起分享喜悦。”蒋媛今天是真高兴,笑容一直挂在脸上的。
云花楹端着最后一道土豆丝过来,招呼了句:“蒋媛,林珊,坐着吃饭。”
“云花楹,这些菜都是你煮的?”李会计指着桌上的菜。
“饼子和包子是蒋媛做的,菜是我和林珊合力做的,她帮我洗菜配菜,我炒的。”
云花楹干了一天活,肚子也饿了,说完就抓起肉饼开吃,一口咬下,吃得异常满足:“蒋媛,这肉饼好吃,你这面食手艺吊打南方所有县城国营饭店的师傅。”
“嘿嘿,我也就会做面食,做菜就不行了。”
蒋媛一手吃包子,一手正在夹猪蹄,笑着招呼其他人:“这是云花楹的拿手好菜,红烧猪蹄,炖得软糯香辣,大家快试试味。”
“好吃。”韩老爷子最爱吃这道菜。
韩奶奶也边吃边点头称赞:“花楹厨艺不错,这些菜做得好看又好吃,难怪我家峥子经常来你们这里蹭饭吃。”
韩峥吃饭速度快,嘴巴嚼个不停,还能说话:“奶奶,您又不是不知道我妈的手艺,这些年您在大伯那边,我们兄弟姐妹四个加俊明敏敏六个人过得贼惨,若不是有食堂,我们早被我妈做的饭菜毒死了。”
韩奶奶轻声发笑,拍了下他胳膊,“哪有你这样埋汰老妈的儿子。”
“奶奶,我不是埋汰她,讲的是事实。”
韩峥对妈妈其实很敬重,只有在做饭菜这事上会埋汰两句,“我们刚到金陵第一年,那年过年爸爸和姑姑都要加班,他们都在单位食堂吃饭,妈妈带我们六个在家里做年夜饭,她信誓旦旦说不要我们帮忙,只要坐等吃饭就好了。然后她给我们煮了一大桶面条,是真的用铁桶装的,估摸着一顿煮了十斤干面条......”
“哈哈...”
他才刚说到这里,大家就都笑了。
“一桶面条,很大气的放了半斤猪油,一包盐,一碗酱油,一碗醋,还说给我们补身体,又放了一包红糖,还有些乱七八糟的东西。”
调料放得这么齐全,有咸有甜有酸,云花楹想不出这味道来,勾唇轻笑:“这一桶面,你们吃完了吗?”
“全都只尝了一口就不要了,我妈说不能浪费粮食,自己尝了下也觉得味道不太好,说太咸太甜了,然后又提去厨房里加工。也不知道她怎么加工的,反正一桶面条最后变成了一锅咸甜到齁的黏稠面粥。”
“我们实在吃不下,可秉着不能浪费粮食的心,每个人逼着自己吃了一碗。”
“结果那年的除夕,我们兄弟姐妹六个半夜都拉肚子,后面全被送到医院打点滴吃药,那个春节过得到现在都记忆犹新,从此没让她进厨房,我们都很自觉老实的去食堂打饭吃。”
韩奶奶听着好笑又心疼:“你妈是不会做饭,但其他方面没得话说。这人嘛,没有十全十美的完美,总有缺陷。她不会做饭也学不会,平时工作也忙得很,生养照顾你们几个也很辛苦,你们当儿女的要学着做给她吃。”
因为妈妈不会做饭,他们兄弟姐妹四人都学会了做饭,做得不是特别好吃,也还过得去,吃了总不会拉肚子进医院。
大队长跟韩峥关系好,平时没多问过他家里的事,这下说起了,也问了句:“峥子,你妈妈是在什么单位工作?”
“机关事务局。”
他妈妈李素瑶工作能力很强,原本就在京都机关事务局任高级干部,后来韩家出事变故,他们申请调去了金陵,依旧是在同单位工作,现在在金陵单位是一把手。
他们这山区偏僻落后,消息闭塞,大家的文化水平也有限,都不清楚机关事务局是什么单位,不过能从字面上确定是国家政府单位,他妈妈是端着金饭碗的干部领导。
韩峥不想多说家里的事,处事较为谨慎低调,主动岔开话题:“这酸菜猪肠味道不错,我从没吃过比这更好吃的猪肠了。”
“猪肠味道重,难洗,不洗干净总有一股味。过年杀了猪,各家都不要猪肠,你们这猪肠做得好,今年过年杀猪剩下的猪肠都分给你们。”
田书记早就吃上这道菜了,猪肠炖得很软烂,洗的很干净,没有难闻的味道,正吃得津津有味。
“好啊,别人不要猪肠,我们包圆了。”
林珊虽然讨厌洗猪肠,可也爱吃,为了吃上美味的菜肴,只得忍受浆洗的过程了。
饭菜准备得挺多的,大家的胃口肚量都不小,除了包子没吃完,其他全吃光了,一桌大老爷们终于体会到了吃饱吃撑的感觉。
有四个村干部宣传,很快队里的乡邻就全知道她们很会做菜了,老知青们更是很可惜她们单独在外边住,不然也可以蹭蹭她们的好厨艺了。
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