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渐渐地，厨房的香味顺着窗沿飘出去。在外忙碌一天的林老大和林老二，正好回到家，嗅了嗅鼻尖惊喜道：“家里又做什么新菜式了吗？好香啊！”
二人一掀帘子进了厨房，就见郑氏正往海碗中盛着东西，喜滋滋地上前一看，吓得倒抽一口凉气。
“这什么东西？好丑！”
“好大的虫子，家里是鸡鸭鱼肉吃腻了吗？为什么要把这玩意儿做成菜，我不吃！”
林老大的脑袋快摇成拨浪鼓了。
即便林老太跟他解释，这道菜叫蒜蓉小龙虾，依旧没有打消他的顾虑。
菜端上桌的刹那，林家人不约而同往后退了一步。
面面相觑，一个都下不了手。
祥云早馋得直流哈喇子了，偏偏手脚都被郑氏扣住了，不让她往前一步。
郑氏是担心女儿吃货的性子，根本分不清什么能吃什么不能吃。
见一家人沉默半晌，就是没一个动筷子的。
林老太叹了口气，鼓足勇气夹起一只。
好歹用了那么多油和柴火，吃一个吧，给孙女点面子，实在不成倒进鸡窝当饲料。
孙女说过，要掰开身子吃里头的肉。
老太太用力一掰，果真见到里头雪白的肉，刚一入口便是喷香浓郁的蒜香味。
这种蒜香味和柔滑的龙虾肉混合在一起，会略微带有一点蒜的咸鲜和香辣的口感，让人欲罢不能，口齿生津。
好奇妙的味道。
出乎意外的好吃。
林老太一连吃了三个，吃得嘴角都沾满了汤汁都没发现：“你们快来尝尝，味道真的很不错！”
祥云此刻终于从娘亲怀里跑出来，跟小馋猫一样扑到桌子前，熟练的掰肉沾汤汁，吃得大快朵颐，高兴得眼角眉梢都飞起来了。
林家人见状，终于都犹豫着出手了。
蒜香扑鼻，肉质紧实，入口的瞬间什么害怕都忘了，此刻觉得手中的小龙虾是世上最可爱的生物。
“好吃！没想到长得丑丑的，味道如此好！”
“好香啊！我还想吃！三叔母我们明天还吃小龙虾，好不好？”
一大盆龙虾，转眼间一扫而空，围在桌前的林家人，意犹未尽地咂咂嘴，恨不得连汤汁都喝了。
当天晚上，林老太告诉大伙儿，龙虾是从莲花村村民手上拿回来的。
老太太冲三儿媳妇道：“竹君，小龙虾的做法还有很多种，大伙儿都尝过味道，觉得很不错，若是当成菜式放到店里售卖，能有客人吗？”
郑氏直点头：“当然有！小龙虾太好吃了，刚巧我店里最近要更新菜式，我这就挂牌子上去，肯定很多人喜欢。
娘，这东西村民手上还有吗？我从前没见过，若是当成菜，要的量可不少呢！”
林老太这才一并介绍了小龙虾如今在庄稼地里横行的恶名。
听得林家其他人惊愕不已。
“这……这是地里的害虫啊？”
方才还兴奋的郑氏，突然蔫吧下来。
客人若知道上的菜是地里的害虫，怕是没几个敢吃的。
可一想到小龙虾的味道，又犹豫起来。
罢了，大不了先让大伙儿试一试，等爱上了味道，再说来由，想来真正爱吃的客人也不会太过挑剔。
第二日一早，林家门口便排起了长队。
都是拎着筐子来送小龙虾的。
张氏按照事先约定，挨个过称，按照五文一斤的价格，从村民手上买回来。
一时间，莲花村的村民都把林家人当成活菩萨。
郑氏这边，已经紧锣密鼓又做出几种味道。
除了一开始的蒜蓉味，还有麻辣的，椒盐的，酒醉的……
林家人尝过后，不论大人小孩都是好评连连。
郑氏抓紧时间，在店里挂牌，连带着金曼娘的悦来客栈也推广出去。
祥云和悦来客栈的名声，一直很不错，每当有新菜上市，老顾客必点。
今日也是一样，新菜前三天一律半价，几个常光顾的老顾客，一进店看到菜单便道：“上新菜啦？行儿，都给我点上。”
跑堂笑眯眯给客人斟茶：“秦爷，咱们店新推出的小龙虾，有四种口味，您看看想来哪种？”
秦爷是镇上出了名的老饕，几乎把祥云饭馆当成自家厨房了，来得极为勤快。
好奇地问：“什么是小龙虾？”
跑堂小厮笑着解释：“一种河鲜，您可以理解成是普通虾的亲戚。”
秦爷扫了眼菜单，立刻指了指前头带小火苗标志的蒜蓉味道：“先尝尝最经典的蒜蓉味，好吃，明儿再点别的口味。”
“好嘞，您请好，蒜蓉小龙虾一份~”
跑堂小厮一声吆喝，很快有传菜的将小龙虾端上桌。
秦爷万万没想到端上桌的会是一盆鲜艳血红，长得跟昆虫蝼蛄八成像的东西，一时惊得往后缩了缩。
震惊地喊道：“这什么东西，能吃吗？长得跟虫子似的！”
跑堂立马向其解释吃法，，再三保证味道非凡。
秦爷才大着胆子尝了一口，这一尝就没再停下来。
直到碗见底，桌面上全是龙虾残骸时，他才意犹未尽举手喊到：“小二，再给我来一份蒜蓉的，还有一份麻辣的！”
这下，一直在店里处于观望状态的食客们，纷纷动了馋虫，跟着喊道。
“我们桌也来一份蒜蓉的！”
“我想吃椒盐的，给我来一份！”
“我要酒醉的，倒要看看吃醉了酒的虾是什么味道！”
一时间，店里点菜声此起彼伏，后厨锅铲子抡冒了烟。
直到盆里的龙虾全烧光了，大堂里的客人还有冲着跑堂点菜的。
金曼娘的悦来客栈遇到同样情况，一早卖完了存活，紧赶慢赶跑来找郑氏定明天的量。
“竹君，你去哪找的好东西，我今日店里的流水翻了一倍，眼瞅着明天还有更多的人预定，光是想想都笑死了！”
郑氏忙着打算盘，无暇抬头：“我店里也是，多赚了十几两，要不是小龙虾量不够，还能赚更多。”
声音里的喜悦藏都藏不住，赶紧叫来手下去林家搬运今日新送来的龙虾。
紧接着，又去厨房忙着研制料汁。
结合今日客人给出的意见，想在味道上再做些改善。
接下来的几日，林家就在收购和出售之间忙得不亦乐乎。
郑氏每晚计算店里收入，嘴角都能咧到耳后根。
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